CAS 488-28-8

L-Manitol, 1-desoxi-

Descripción:

L-Manitol, 1-desoxi- (CAS 488-28-8) es un alcohol de azúcar que pertenece a la clase de los polioles, caracterizados por sus múltiples grupos hidroxilo (-OH). Este compuesto es un estereoisómero del manitol, que difiere en la configuración en uno de sus átomos de carbono. L-Manitol, 1-desoxi- es típicamente un sólido cristalino blanco que es soluble en agua, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluyendo productos farmacéuticos y alimentarios. Se conoce por su sabor dulce, aunque es menos dulce que la sacarosa. El compuesto se utiliza a menudo como un sustituto del azúcar y tiene aplicaciones en el campo médico, particularmente en diuréticos osmóticos y como estabilizador de proteínas y enzimas. Además, exhibe un bajo valor calórico, lo que lo hace adecuado para dietas bajas en calorías. Su perfil de seguridad es generalmente favorable, pero al igual que otros alcoholes de azúcar, puede causar malestar gastrointestinal cuando se consume en grandes cantidades. En general, L-Manitol, 1-desoxi- es valorado por sus propiedades funcionales tanto en la industria alimentaria como farmacéutica.

Fórmula: C₆H₁₄O₅

Sinónimos:

• L-Mannitol, 1-deoxy-

L-Rhamnitol

Producto controlado

CAS: 488-28-8

Stability Hygroscopic
Applications L-Rhamnitol is a derivative of L-mannitol, used in the preparation of L-fructose and D-sorbose. It is also used in the production of D-Psicose (P839620) from allitol using oxidation of the microbe strain Enterobacter Aerogenes IK7.
References Dhawale, M. Carb. Res., 155, 262 (1986); Gullapalli, P. et al.: Biosci. Biotech. Biochem., 71, 3048 (2007);

Fórmula: C₆H₁₄O₅

Forma y color: Neat

Peso molecular: 166.17

Ref: TR-R314990

1-Deoxy-L-mannitol

CAS: 488-28-8

1-Deoxy-L-mannitol is an effective oral hypoglycemic agent that has been used in the treatment of diabetes. It is a sugar alcohol with a chemical structure similar to glucose and erythritol. 1-Deoxy-L-mannitol is absorbed by the small intestine and enters the bloodstream after being hydrolyzed by pancreatic enzymes. It inhibits fatty acid synthesis, which leads to decreased levels of acetyl coenzyme A and increased levels of carnitine, leading to activation of fatty acid oxidation in liver cells. This drug also inhibits phosphatase activity, which leads to decreased production of glycerophosphate from triphosphate. This process results in an increase in intracellular pH and a decrease in plasma glucose concentration. The use of 1-deoxy-L-mannitol for the treatment of diabetes was first reported by George Cahill and his colleagues at Harvard University in 1967. It was shown that this drug could reduce blood sugar

Fórmula: C₆H₁₄O₅

Pureza: Min. 95%

Forma y color: Powder

Peso molecular: 166.17 g/mol

Ref: 3D-MD170708