CAS 4952-28-7

Ferulato de sitosterilo

Descripción:

Ferulato de sitosterilo es un compuesto químico que pertenece a la clase de los fitosteroles, que son esteroles de origen vegetal estructuralmente similares al colesterol. Se caracteriza por la presencia de un grupo de sitosterol unido al ácido ferúlico a través de un enlace éster. Este compuesto es conocido por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo propiedades antioxidantes y la capacidad de modular el metabolismo lipídico. Ferulato de sitosterilo se estudia a menudo por su papel en la promoción de la salud cardiovascular y sus posibles efectos antiinflamatorios. Se encuentra típicamente en diversas fuentes vegetales, particularmente en aceites y semillas. El compuesto también es de interés en el campo de la ciencia de los alimentos y la nutrición, ya que puede contribuir a las propiedades funcionales de ciertos alimentos y suplementos. Sus características de estabilidad y solubilidad lo hacen adecuado para su incorporación en diversas formulaciones. En general, Ferulato de sitosterilo representa un componente valioso en el estudio de productos naturales y sus aplicaciones en salud y nutrición.

Fórmula: C₃₉H₅₈O₄

InChI: InChI=1S/C39H58O4/c1-8-28(25(2)3)12-9-26(4)32-15-16-33-31-14-13-29-24-30(19-21-38(29,5)34(31)20-22-39(32,33)6)43-37(41)18-11-27-10-17-35(40)36(23-27)42-7/h10-11,13,17-18,23,25-26,28,30-34,40H,8-9,12,14-16,19-22,24H2,1-7H3/t26-,28-,30+,31+,32-,33+,34+,38+,39-/m1/s1

Clave InChI: InChIKey=ROUSJNZGMHNWOS-ULZUVGBDSA-N

SMILES: C[C@@]12[C@@]3([C@]([C@]4([C@](C)(CC3)[C@@]([C@@H](CC[C@H](C(C)C)CC)C)(CC4)[H])[H])(CC=C1C[C@@H](OC(C=CC5=CC(OC)=C(O)C=C5)=O)CC2)[H])[H]

Sinónimos:

• Cinnamic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-, stigmast-5-en-3β-yl ester
• Stigmast-5-en-3-ol, 3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-propenoate, (3β)-
• Stigmast-5-en-3β-ol, 4-hydroxy-3-methoxycinnamate
• β-Sitosterol ferulate
• β-Sitosterol, 4-hydroxy-3-methoxycinnamate

β-Sitosteryl Ferulate

Producto controlado

CAS: 4952-28-7

Applications β-Sitosteryl Ferulate is used for purification and identification of components of γ-oryzanol in rice bran oill
References Xu, Z., et al.: J. Agric. Food Chem., 47, 2724 (1999);

Fórmula: C₃₉H₅₈O₄

Forma y color: Neat

Peso molecular: 590.88

Ref: TR-S497065