CAS 4970-37-0

estigmasta-3,5-dieno

Descripción:

estigmasta-3,5-dieno es un compuesto orgánico que se encuentra de forma natural y se clasifica como un fitosterol, que es un tipo de esteroide. Se caracteriza por su estructura de hidrocarburo insaturado, con un doble enlace en las posiciones 3 y 5 de la columna vertebral de estigmastano. Este compuesto se encuentra típicamente en diversas fuentes vegetales, particularmente en ciertos aceites y grasas. estigmasta-3,5-dieno exhibe propiedades hidrofóbicas, lo que lo hace insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos. Su estructura molecular contribuye a su actividad biológica, incluyendo roles potenciales en el metabolismo del colesterol y la señalización celular. Además, puede poseer propiedades antioxidantes, que pueden ser beneficiosas en diversas aplicaciones relacionadas con la salud. La estabilidad y reactividad del compuesto pueden verse influenciadas por factores ambientales como la temperatura y la luz. En general, estigmasta-3,5-dieno es de interés tanto en la investigación nutricional como farmacéutica debido a sus posibles beneficios para la salud y su papel en la bioquímica vegetal.

Fórmula: C₂₉H₄₈

InChI: InChI=1/C29H48/c1-7-22(20(2)3)12-11-21(4)25-15-16-26-24-14-13-23-10-8-9-18-28(23,5)27(24)17-19-29(25,26)6/h8,10,13,20-22,24-27H,7,9,11-12,14-19H2,1-6H3/t21-,22-,24+,25-,26+,27+,28+,29-/m1/s1

Sinónimos:

• (24R)-24-METHYLCHOLESTA-3,5-DIENE AND (24R)-ETHYLCHOLESTA-3,5-DIENE
• (24R)-24-Ethylcholesta-3,5-diene
• (24R)-METHYLCHOLESTA-3,5-DIENE AND (24R)-ETHYLCHOLESTA-3,5-DIENE
• (8S,9S,10R,13R,14S,17R)-17-[(2R,5R)-5-ethyl-6-methylheptan-2-yl]-10,13-dimethyl-2,7,8,9,11,12,14,15,16,17-decahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthrene
• (8S,9S,10R,13R,14S,17R)-17-((2R,5R)-5-Ethyl-6-methylheptan-2-yl)-10,13-dimethyl-2,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17-dodecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthrene

Stigmasta-3,5-diene

CAS: 4970-37-0

Applications Stigmasta-3,5-diene is one of the components found in vegetable oil after refining.
References Lanzon, A., et al.: J. Am. Oil Chemist Soc., 71, 285 (1994); Cert, A., et al.: Food Chem., 49, 287 (1994)

Fórmula: C₂₉H₄₈·C₂₈H₄₆

Forma y color: Neat

Peso molecular: 779.36

Ref: TR-S686745