CAS 499-23-0

B,B-trealosa

Descripción:

B,B-trealosa, también conocido como trehalosa, es un disacárido no reductor compuesto por dos moléculas de glucosa unidas por un enlace α,α-1,1-glicosídico. Se caracteriza por su estabilidad bajo diversas condiciones, lo que lo hace resistente a la hidrólisis y oxidación, lo que contribuye a su papel como agente protector en sistemas biológicos. La trehalosa se encuentra de forma natural en una variedad de organismos, incluidos bacterias, hongos e invertebrados, donde sirve como fuente de energía y ayuda a estabilizar proteínas y estructuras celulares durante condiciones de estrés, como deshidratación o temperaturas extremas. Es soluble en agua y tiene una dulzura relativamente baja en comparación con la sacarosa. Además, la trehalosa ha despertado interés en las industrias alimentaria y farmacéutica debido a sus posibles beneficios para la salud, incluida su capacidad para mejorar la supervivencia celular y su papel como crioprotector. Su perfil de seguridad está bien establecido y se reconoce generalmente como seguro (GRAS) para el consumo. En general, B,B-trealosa es un compuesto versátil con una relevancia biológica e industrial significativa.

Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁

β,β-Trehalose

CAS: 499-23-0

β,β-Trehalose, a trehalose analog, supports the growth of Cuscuta shoot tips and can be cleaved by nonspecific β-glucosidase [1].

Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁

Peso molecular: 342.3

Ref: TM-T80698

β,β-Trehalose

CAS: 499-23-0

β,β-Trehalose is a carbohydrate that is synthesized by the expression of a trehalose synthase enzyme from the yeast Saccharomyces cerevisiae. β,β-Trehalose is an acidic sugar with two glucose subunits. It has been shown to have an enzymatic mechanism similar to that of glucose. β,β-Trehalose has been found to increase the solubility and stability of proteins in acidic phs (pHs) by binding to hydroxyl groups on protein surfaces. β,β-Trehalose also binds to alcohols such as ethanol and methanol, which may be due to its ability to form hydrogen bonds between oxygen atoms. This sugar also forms hexamers in solution, which may contribute to its effectiveness as a stabilizer for proteins and other molecules. The optimum ph for β,β-trehalose synthesis is around 5.5-6.0 and it can be used at higher ph

Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁

Pureza: Min. 99 Area-%

Forma y color: White Off-White Powder

Peso molecular: 342.3 g/mol

Ref: 3D-MT04989

β,β-Trehalose

Producto controlado

CAS: 499-23-0

Applications β,β-Trehalose is a disaccharide composed of two α-glucose units. It is used in the synthesis of water-soluble bisphosphinite chiral ligands which can be used as asymmetrical hydrogenation catalysts for dehydroamino acids and their esters.
References Yonehara, K., et al.: J. Org. Chem., 64, 5593(1999)

Fórmula: C₁₂H₂₂O₁₁

Forma y color: Neat

Peso molecular: 342.296

Ref: TR-T499230