CAS 50-70-4: Sorbitol

Descripción: Sorbitol, con el número CAS 50-70-4, es un alcohol de azúcar que se utiliza comúnmente como edulcorante y humectante en varios productos alimenticios y farmacéuticos. Es un sólido cristalino incoloro, inodoro y higroscópico que es soluble en agua. Sorbitol tiene un sabor dulce, aproximadamente un 60% tan dulce como la sacarosa, y a menudo se utiliza en productos sin azúcar debido a su menor contenido calórico. Se metaboliza lentamente en el cuerpo, lo que lo hace adecuado para formulaciones amigables con los diabéticos. Sorbitol también exhibe propiedades que ayudan a retener la humedad, lo que lo hace valioso en cosméticos y productos de cuidado personal. Además, puede servir como agente de carga y estabilizador en aplicaciones alimentarias. Químicamente, Sorbitol es un poliol de seis carbonos, específicamente un hexitol, y su estructura incluye múltiples grupos hidroxilo, que contribuyen a su solubilidad y propiedades funcionales. Aunque generalmente se reconoce como seguro (GRAS) por las agencias reguladoras, el consumo excesivo puede provocar molestias gastrointestinales en algunas personas.

Fórmula: C₆H₁₄O₆

InChI: InChI=1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m1/s1

Clave InChI: InChIKey=FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N

SMILES: OCC(O)C(O)C(O)C(O)CO

Sinónimos:

• 7B5697N
• C*Sorbidex
• Cholaxine
• Clucitol
• Cystosol
• D-Glucitol
• D-Sorbit
• D-Sorbitol
• D-Sorbol
• Diakarmon
• Esasorb
• Glucarine
• Glucitol
• Gulitol
• Karion
• L-gulitol
• Multitol
• Neosorb
• Nivitin
• Plastilys
• Resulax
• Sionit
• Sionite
• Sionon
• Siosan
• Sorbierite
• Sorbilande
• Sorbilax
• Sorbit
• Sorbite
• Sorbitol-Syrup
• Sorbitur
• Sorbo
• Sorbol
• Sorbostyl
• Sorpart
• Glucitol, D-
• Sorbitol

D-Sorbitol Powder for molecular biology, 98%

CAS: 50-70-4

• Fórmula: C₆H₁₄O₆
• Pureza: min. 98%
• Forma y color: White, Crystalline powder, Clear, Colourless
• Peso molecular: 182.18

D-Sorbitol Powder extrapure, 98%

CAS: 50-70-4

• Fórmula: C₆H₁₄O₆
• Pureza: min. 98%
• Forma y color: White, Crystalline powder, Clear, Colourless
• Peso molecular: 182.18

D-Sorbitol Powder for tissue culture, 98%

CAS: 50-70-4

• Fórmula: C₆H₁₄O₆
• Pureza: min. 98%
• Forma y color: White, Crystalline powder, Clear, Colourless
• Peso molecular: 182.18

D-Sorbitol Powder ExiPlus, Multi-Compendial, 97%

CAS: 50-70-4

• Fórmula: C₆H₁₄O₆
• Pureza: min. 97%
• Forma y color: White, Crystalline powder, Clear, Colourless
• Peso molecular: 182.18

D-Glucitol-4,5,6-13C3

CAS: 50-70-4

Applications Isotope labelled D-Glucitol is a sugar alcohol obtained from the reduction of glucose and …

• Fórmula: C₃₁₃C₃H₁₄O₆
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 185.15