CAS 50-70-4

Sorbitol

Descripción:

Sorbitol, con el número CAS 50-70-4, es un alcohol de azúcar que se utiliza comúnmente como edulcorante y humectante en varios productos alimenticios y farmacéuticos. Es un sólido cristalino incoloro, inodoro y higroscópico que es soluble en agua. Sorbitol tiene un sabor dulce, aproximadamente un 60% tan dulce como la sacarosa, y a menudo se utiliza en productos sin azúcar debido a su menor contenido calórico. Se metaboliza lentamente en el cuerpo, lo que lo hace adecuado para formulaciones amigables con los diabéticos. Sorbitol también exhibe propiedades que ayudan a retener la humedad, lo que lo hace valioso en cosméticos y productos de cuidado personal. Además, puede servir como agente de carga y estabilizador en aplicaciones alimentarias. Químicamente, Sorbitol es un poliol de seis carbonos, específicamente un hexitol, y su estructura incluye múltiples grupos hidroxilo, que contribuyen a su solubilidad y propiedades funcionales. Aunque generalmente se reconoce como seguro (GRAS) por las agencias reguladoras, el consumo excesivo puede provocar molestias gastrointestinales en algunas personas.

Fórmula: C₆H₁₄O₆

InChI: InChI=1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m1/s1

Clave InChI: InChIKey=FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N

SMILES: [C@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)([C@H](CO)O)O

Sinónimos:

• 7B5697N
• C*Sorbidex
• Cholaxine
• Clucitol
• Cystosol
• D-Glucitol
• D-Sorbit
• D-Sorbitol
• D-Sorbol
• Diakarmon
• Esasorb
• Glucarine
• Glucitol
• Gulitol
• Karion
• L-gulitol
• Multitol
• Neosorb
• Nivitin
• Plastilys
• Resulax
• Sionit
• Sionite
• Sionon
• Siosan
• Sorbierite
• Sorbilande
• Sorbilax
• Sorbit
• Sorbite
• Sorbitol-Syrup
• Sorbitur
• Sorbo
• Sorbol
• Sorbostyl
• Sorpart
• Glucitol, D-

D-Sorbitol Powder extrapure, 98%

CAS: 50-70-4

Fórmula: C₆H₁₄O₆

Pureza: min. 98%

Forma y color: White, Crystalline powder, Clear, Colourless

Peso molecular: 182.18

Ref: SR-14281

D-Sorbitol Powder for tissue culture, 98%

CAS: 50-70-4

Fórmula: C₆H₁₄O₆

Pureza: min. 98%

Forma y color: White, Crystalline powder, Clear, Colourless

Peso molecular: 182.18

Ref: SR-33320

D-Sorbitol Powder ExiPlus, Multi-Compendial, 97%

CAS: 50-70-4

Fórmula: C₆H₁₄O₆

Pureza: min. 97%

Forma y color: White, Crystalline powder, Clear, Colourless

Peso molecular: 182.18

Ref: SR-63443

D-Glucitol-4,5,6-13C3

Producto controlado

CAS: 50-70-4

Applications Isotope labelled D-Glucitol is a sugar alcohol obtained from the reduction of glucose and is naturally found in various fruits such as apples, pears and peaches. D-Glucitol has been widely used as a sweetener, laxative, various medical applications and in cosmetic products.
References Wang, Z.J., et al.: Anal. BIoanal. Chem., 405, 3899 (2013); Vinarta, S.C., et al.: Carb. Poly., 92, 1107 (2013); Kaumanu, M.L., et al.: Soil. Biol. Biochem., 57, 644 (2013); Hailu, T., et al.: Anal. Biochem., 434, 181 (2013);

Fórmula: C₃₁₃C₃H₁₄O₆

Forma y color: Neat

Peso molecular: 185.15

Ref: TR-G415811