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CAS 503-06-0

:

Ácido 11,12-metilenooctadecanoico

Descripción:
Ácido 11,12-metilenooctadecanoico, también conocido como ácido estearico 11,12-metileno, es un ácido graso caracterizado por una larga cadena de hidrocarburos con un doble enlace entre el 11º y el 12º átomo de carbono. Este ácido graso insaturado se deriva del ácido graso natural ácido estearico, que consta de 18 átomos de carbono. La presencia del grupo metileno introduce una característica estructural única que puede influir en sus propiedades físicas y químicas, como el punto de fusión, la solubilidad y la reactividad. Típicamente, los ácidos grasos insaturados como este exhiben puntos de fusión más bajos en comparación con sus contrapartes saturadas debido a la presencia de enlaces dobles, que interrumpen el empaquetamiento de las moléculas en estado sólido. Ácido 11,12-metilenooctadecanoico se puede encontrar en varias fuentes naturales y puede ser utilizado en investigación bioquímica, así como en la síntesis de tensioactivos, emulsionantes y otras aplicaciones industriales. Su número CAS, 503-06-0, sirve como un identificador único para fines regulatorios y de seguridad en bases de datos químicas.
Fórmula:C19H36O2
InChI:InChI=1S/C19H36O2/c1-2-3-4-10-13-17-16-18(17)14-11-8-6-5-7-9-12-15-19(20)21/h17-18H,2-16H2,1H3,(H,20,21)
Clave InChI:InChIKey=IJKRDVKGCQRKBI-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCC(O)=O)C1C(CCCCCC)C1
Sinónimos:
  • 2-Hexylcyclopropanedecanoic acid
  • cyclopropanedecanoic acid, 2-hexyl-
  • 10-(2-Hexylcyclopropyl)decanoic acid
  • Phytomonic acid
  • 11,12-Methyleneoctadecanoic acid
  • Cyclopropanedecanoic acid, 2-hexyl-
  • 11,12-Methyleneoctadecanoic Acid
  • 19625-10-6
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  • Phytomonic Acid
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    Phytomonic Acid

    CAS:
    Phytomonic acid, a saturated fatty acid with a cyclopropane ring structure that behaves similarly to a double bond, predominates in gram-negative bacteria L. arabinosus, protozoa, and the seed oil of B. coccineus (Connaraceae). This compound may play a role in regulating cell membrane fluidity.
    Fórmula:C19H36O2
    Forma y color:Solid
    Peso molecular:296.5

    Ref: TM-T84507