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CAS 5048-26-0

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Acetato de 5-hexenilo

Descripción:
Acetato de 5-hexenilo es un compuesto orgánico clasificado como un éster, específicamente derivado del ácido hexenoico y el etanol. Se caracteriza por su fórmula molecular, que típicamente consiste en átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Este compuesto es conocido por su agradable olor afrutado, lo que lo hace útil en las industrias de sabores y fragancias. Acetato de 5-hexenilo es un líquido incoloro a amarillo pálido que es relativamente volátil y tiene un bajo punto de ebullición. Es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua. El compuesto puede ser sintetizado a través de la reacción de esterificación entre el ácido 5-hexenoico y el etanol, a menudo en presencia de un catalizador ácido. En términos de seguridad, al igual que muchos ésteres, puede presentar riesgos si se inhala o se ingiere, y se deben tomar las precauciones adecuadas al manejarlo. Sus aplicaciones se extienden más allá del sabor, incluyendo posibles usos en cosméticos y perfumes, donde sus propiedades aromáticas pueden realzar el atractivo del producto.
Fórmula:C8H14O2
InChI:InChI=1S/C8H14O2/c1-3-4-5-6-7-10-8(2)9/h3H,1,4-7H2,2H3
Clave InChI:InChIKey=MPLWNENKBSBMFN-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCC=C)OC(C)=O
Sinónimos:
  • 6-Acetoxy-1-hexene
  • 5-Hexen-1-ol, acetate
  • 5-Hexenyl acetate
  • 5-Hexen-1-ol, 1-acetate
  • 5-Hexen-1-yl acetate
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