CAS 506-33-2

ácido brassídico

Descripción:

ácido brassídico, también conocido como ácido brassídico o ácido 13-docosenoico, es un ácido graso de cadena larga caracterizado por sus 22 átomos de carbono y un doble enlace ubicado en el 13º carbono desde el extremo carboxílico. Su fórmula molecular es C22H42O2, y se clasifica como un ácido graso monoinsaturado. ácido brassídico se encuentra típicamente en ciertos aceites vegetales, particularmente en las semillas de la familia Brassica, que incluye cultivos como la canola y la mostaza. Este ácido graso es notable por sus posibles aplicaciones en la industria alimentaria, así como en la producción de biodiésel y otros materiales de base biológica. ácido brassídico exhibe propiedades típicas de los ácidos grasos, como ser insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos. Su presencia en varios aceites contribuye al perfil nutricional y a las propiedades funcionales de estos aceites. Además, ácido brassídico puede influir en el punto de fusión y la estabilidad de las grasas, lo que lo hace de interés tanto en contextos nutricionales como industriales.

Fórmula: C₂₂H₄₂O₂

InChI: InChI=1/C22H42O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24/h9-10H,2-8,11-21H2,1H3,(H,23,24)/b10-9+

Clave InChI: InChIKey=DPUOLQHDNGRHBS-MDZDMXLPSA-N

SMILES: C(CCCC/C=C/CCCCCCCC)CCCCCCC(O)=O

Sinónimos:

• (13E)-13-Docosenoic acid
• (13E)-docos-13-enoic acid
• (E)-13-Docosenoic acid
• (E)-docos-13-enoic acid
• 13-Docosenoic acid, (13E)-
• 13-Docosenoic acid, (E)-
• 92%
• Brassidicacid
• NSC 59686
• trans-13-Docosenoic acid
• Brassidic acid
• 13-Docosenoicacid,(E)-
• trans-13-docosenc acid
• AI3-52725
• 13TR-DOCOSENOIC ACID
• BRASSIDIC ACID 96%
• trans-docos-13-enoicacid
• DELTA 13 TRANS DOCOSENOIC ACID
• (E)-docos-13-enoicacid
• TRANS-13-D-DOCOSENOIC ACID
• BRASSIDIC ACID(RG)
• (E)-13-Docosenoicacid
• trans-erucic acid
• 13-TRANSDOCOSENOIC ACID
• TRANS-DOCOSENOICACID

(E)-Docos-13-enoic acid

CAS: 506-33-2

(E)-Docos-13-enoic acid

Pureza: 99%

Peso molecular: 338.58g/mol

Ref: 54-OR1066800

13(E)-Docosenoic acid

CAS: 506-33-2

Fórmula: C22H42O2

Pureza: >99%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 338.57

Ref: 48-10-2210

(13E)-13-Docosenoic Acid

Producto controlado

CAS: 506-33-2

Fórmula: C₂₂H₄₂O₂

Forma y color: Neat

Peso molecular: 338.57

Ref: TR-D484495