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CAS 51154-96-2

:

Lactona de Massoia

Descripción:
Lactona de Massoia, con el número CAS 51154-96-2, es un compuesto que se encuentra de forma natural, derivado principalmente de la corteza del árbol Massoia, nativo del sudeste asiático. Se clasifica como un lactona, que es un éster cíclico formado a partir de la condensación de un alcohol y un ácido carboxílico. Este compuesto se caracteriza por su aroma agradable, cremoso y similar al coco, lo que lo hace valioso en las industrias de fragancias y sabores. Lactona de Massoia es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y es soluble en disolventes orgánicos. Su estructura química presenta un anillo de lactona de seis miembros, lo que contribuye a sus propiedades sensoriales únicas. Además de sus aplicaciones aromáticas, se ha estudiado Lactona de Massoia por sus posibles actividades biológicas, incluyendo propiedades antimicrobianas y antioxidantes. Sin embargo, al igual que muchos compuestos naturales, su seguridad y eficacia en diversas aplicaciones requieren una evaluación exhaustiva. En general, Lactona de Massoia es notable por sus características sensoriales y posibles usos en formulaciones tanto alimentarias como cosméticas.
Fórmula:C10H16O2
InChI:InChI=1/C10H16O2/c1-2-3-4-6-9-7-5-8-10(11)12-9/h5,8-9H,2-4,6-7H2,1H3/t9-/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=NEDIAPMWNCQWNW-SECBINFHSA-N
SMILES:C(CCCC)[C@H]1OC(=O)C=CC1
Sinónimos:
  • (R)-(-)-Massoialactone
  • 6-pentyl-5,6-dihydro-2H-pyran-2-one
  • 2H-Pyran-2-one, 5,6-dihydro-6-pentyl-, (6R)-
  • (6R)-6-pentyl-5,6-dihydro-2H-pyran-2-one
  • 2H-Pyran-2-one, 5,6-dihydro-6-pentyl-, (R)-
  • (6S)-6-pentyl-5,6-dihydro-2H-pyran-2-one
  • (6R)-5,6-Dihydro-6-pentyl-2H-pyran-2-one
  • Massoia lactone
  • massoia lactone (min.95%)
  • (2R)-2-pentyl-2,3-dihydropyran-6-one
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