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CAS 5129-60-2

:

Metil 14-metilpentadecanoato

Descripción:
Metil 14-metilpentadecanoato, con el número CAS 5129-60-2, es un éster derivado de la reacción de metanol y ácido 14-metilpentadecanoico. Este compuesto presenta una larga cadena hidrocarbonada, que contribuye a sus características hidrofóbicas. Típicamente es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y tiene un punto de ebullición relativamente alto debido a su larga cadena de carbono. Metil 14-metilpentadecanoato es insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluyendo como agente saborizante, componente de fragancia o en la formulación de productos de cuidado personal. Su estructura incluye un grupo metilo en la posición 14 del carbono, lo que influye en sus propiedades físicas y químicas, como el punto de fusión y la viscosidad. Además, este compuesto puede exhibir baja toxicidad, pero se deben consultar los datos de seguridad para pautas específicas de manejo y uso. En general, Metil 14-metilpentadecanoato es un compuesto notable en el campo de la química orgánica y las aplicaciones industriales.
Fórmula:C17H34O2
InChI:InChI=1S/C17H34O2/c1-16(2)14-12-10-8-6-4-5-7-9-11-13-15-17(18)19-3/h16H,4-15H2,1-3H3
Clave InChI:InChIKey=WAKCWJNDXBPEBP-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCCCCC(C)C)(OC)=O
Sinónimos:
  • 14-Methylpentadecanoic acid methyl ester
  • Methyl 14-methylpentadecanoate
  • Methyl isopalmitate
  • Pentadecanoic acid, 14-methyl-, methyl ester
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