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CAS 5129-66-8

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Metil 12-metiltetradecanoato

Descripción:
Metil 12-metiltetradecanoato, con el número CAS 5129-66-8, es un éster derivado del ácido graso ácido 12-metiltetradecanoico y metanol. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor graso característico. Es parte de la clase de ésteres metílicos, que son conocidos por sus aplicaciones en varios campos, incluyendo la aromatización de alimentos, cosméticos y como intermedios en la síntesis orgánica. La estructura molecular presenta una larga cadena de hidrocarburos, lo que contribuye a su naturaleza hidrofóbica y a su baja solubilidad en agua. Sin embargo, es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter. Metil 12-metiltetradecanoato también se caracteriza por su estabilidad en condiciones normales, aunque puede sufrir hidrólisis en presencia de ácidos o bases fuertes. Sus propiedades físicas y químicas, como el punto de ebullición y la densidad, están influenciadas por la longitud de la cadena de carbono y la presencia de grupos funcionales. En general, este compuesto es de interés tanto en aplicaciones industriales como en contextos de investigación.
Fórmula:C16H32O2
InChI:InChI=1S/C16H32O2/c1-4-15(2)13-11-9-7-5-6-8-10-12-14-16(17)18-3/h15H,4-14H2,1-3H3
Clave InChI:InChIKey=BJIUDNXPLSJWKE-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCCC(OC)=O)(CC)C
Sinónimos:
  • Methyl 12-methyltetradecanoate
  • Tetradecanoic acid, 12-methyl-, methyl ester
  • 12-Methyltetradecanoic acid methyl ester
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