CAS 518-75-2
:Citrinina
Descripción:
Citrinina es una micotoxina producida por varias especies de hongos, particularmente aquellos en los géneros Penicillium y Monascus. Se conoce principalmente por su color amarillento y se clasifica como un poliketido. Citrinina tiene una fórmula molecular de C13H14O5 y un peso molecular de aproximadamente 250 g/mol. Este compuesto es soluble en disolventes orgánicos como el metanol y el etanol, pero tiene una solubilidad limitada en agua. Citrinina es reconocido por sus efectos nefrotóxicos, que pueden provocar daño renal en humanos y animales tras la exposición. Se ha implicado en diversas preocupaciones de seguridad alimentaria, particularmente en productos fermentados y granos contaminados con los hongos productores. Debido a su perfil toxicológico, Citrinina está sujeto a un escrutinio regulatorio, y se realizan esfuerzos para monitorear y limitar su presencia en productos alimenticios. Además, la investigación continúa sobre sus mecanismos bioquímicos y posibles impactos en la salud, enfatizando la importancia de entender las micotoxinas en la seguridad alimentaria y la salud pública.
Fórmula:C13H14O5
InChI:InChI=1S/C13H14O5/c1-5-7(3)18-4-8-9(5)6(2)11(14)10(12(8)15)13(16)17/h4-5,7,15H,1-3H3,(H,16,17)/t5-,7-/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=CQIUKKVOEOPUDV-IYSWYEEDSA-N
SMILES:CC1=C2C(C(O)=C(C(O)=O)C1=O)=CO[C@H](C)[C@H]2C
Sinónimos:- (3R,4S)-4,6-Dihydro-8-hydroxy-3,4,5-trimethyl-6-oxo-3H-2-benzopyran-7-carboxylic acid
- 4,6-Dihydro-8-hydroxy-3,4,5-trimethyl-6-oxo-3H-2-benzopyran-7-carboxylic acid
- 3H-2-Benzopyran-7-carboxylic acid, 4,6-dihydro-8-hydroxy-3,4,5-trimethyl-6-oxo-, (3R-trans)-
- Citrinin
- 3H-2-Benzopyran-7-carboxylic acid, 4,6-dihydro-8-hydroxy-3,4,5-trimethyl-6-oxo-, (3R,4S)-
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Citrinin
CAS:CitrininFórmula:C13H14O5Pureza:By hplc: 99.09% (Typical Value in Batch COA)Forma y color: yellow crystalsPeso molecular:250.25g/molCitrinin
CAS:<p>Citrinin: a mycotoxin with antifungal, antibacterial, potential anticancer, and neuroprotective properties; contaminates food.</p>Fórmula:C13H14O5Pureza:98%Forma y color:Lemon-Yellow Needles From Alc SolidPeso molecular:250.25Citrinin 100 µg/mL in Acetonitrile
CAS:Producto controladoFórmula:C13H14O5Forma y color:Single SolutionPeso molecular:250.25(-)-Citrinin
CAS:(-)-Citrinin is a mycotoxin, which is a secondary metabolite produced by certain species of fungi, including Penicillium, Aspergillus, and Monascus. It is predominantly isolated from the molds found in grains and other agricultural products. The mode of action of (-)-Citrinin involves the disruption of mitochondrial function, leading to impaired energy metabolism and potential cytotoxic effects. This compound inhibits the activity of various mitochondrial enzymes and disrupts the electron transport chain, which can lead to oxidative stress and cellular damage.Fórmula:C13H14O5Pureza:Min. 95%Peso molecular:250.25 g/mol(-)-Citrinin
CAS:<p>Stability Hygroscopic<br>Applications Antibiotic substance produced by a white spore aspergilus which has been placed under the species name Aspergillus niveus. Also produced in small quantities by Penicillium citrinum.<br> Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package<br>References Ciegler, A., et al.: Appl. Microbiol., 26, 271 (1973), Creppy, E., et al.: Toxicol. Lett., 28, 29 (1985), DeGroene, E., et al.: Cancer Res., 56, 299 (1996),<br></p>Fórmula:C13H14O5Forma y color:YellowPeso molecular:250.25(-)-Citrinin 4,5-bis(trideuteromethyl)
CAS:Producto controladoFórmula:C13D6H8O5Forma y color:NeatPeso molecular:256.284
