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CAS 51883-36-4

:

metil 3-hidroxihexadecanoato

Descripción:
metil 3-hidroxihexadecanoato, con el número CAS 51883-36-4, es un éster derivado del ácido hexadecanoico (ácido palmítico) y metanol, que presenta un grupo hidroxilo en la tercera posición del carbono de la cadena de ácido graso. Este compuesto se caracteriza por su larga cadena hidrocarbonada hidrofóbica, que contribuye a sus propiedades similares a las de los lípidos, haciéndolo soluble en disolventes orgánicos pero menos soluble en agua. La presencia del grupo hidroxilo le confiere algunas características polares, lo que potencialmente permite la formación de enlaces de hidrógeno. metil 3-hidroxihexadecanoato se estudia a menudo en el contexto de sus aplicaciones en bioquímica y nutrición, particularmente en relación con el metabolismo de los ácidos grasos y como un posible precursor en la síntesis de varios compuestos bioactivos. Sus propiedades físicas, como los puntos de fusión y ebullición, están influenciadas por su estructura molecular y la longitud de la cadena de carbono. En general, este compuesto es de interés tanto en aplicaciones industriales como en entornos de investigación, particularmente en los campos de la bioquímica y la ciencia de materiales.
Fórmula:C17H34O3
InChI:InChI=1/C17H34O3/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-16(18)15-17(19)20-2/h16,18H,3-15H2,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=YBTWUESFQWFDMR-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCCCC)C(CC(OC)=O)O
Sinónimos:
  • 3-Hydroxyhexadecanoic acid methyl ester
  • Hexadecanoic Acid, 3-Hydroxy-, Methyl Ester
  • Methyl 3-hydroxypalmitate
  • Methyl 3-hydroxyhexadecanoate
  • DL-BETA-HYDROXYPALMITIC ACID METHYL ESTER
  • C11849
  • METHYL 3-HYDROXYHEXANEDECANOATE
  • 3-HYDROXY C16:0 METHYL ESTER
  • 3-Hydroxy-palmitic acid methyl ester
  • Enalapril Impurity 4 Maleate(Enalapril EP Impurity E Maleate)
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