CAS 528-50-7: Celobiosa
Descripción:Celobiosa es un disacárido compuesto por dos unidades de glucosa unidas por un enlace β-1,4-glicosídico. Es un azúcar reductor y se clasifica como un carbohidrato. Celobiosa se encuentra típicamente en la estructura de la celulosa de las plantas, donde sirve como un bloque de construcción. Es soluble en agua, y su solubilidad se ve influenciada por la temperatura. La fórmula molecular de Celobiosa es C12H22O11, y tiene un peso molecular de aproximadamente 342.3 g/mol. En términos de sus propiedades físicas, Celobiosa aparece como un polvo cristalino blanco. No se encuentra comúnmente en forma libre en la naturaleza, pero se produce durante la hidrólisis enzimática de la celulosa. Celobiosa puede ser hidrolizado aún más en glucosa por la enzima celobiasa. Su presencia es significativa en varios procesos biológicos, particularmente en la digestión de celulosa por ciertos microorganismos. Además, Celobiosa tiene aplicaciones en la investigación y la industria, particularmente en estudios relacionados con el metabolismo de carbohidratos y como sustrato en procesos de fermentación.
Fórmula:C12H22O11
InChI:InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h1,4-12,14-21H,2-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12-/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=DKXNBNKWCZZMJT-WELRSGGNSA-N
SMILES:O=CC(O)C(O)C(OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O)C(O)CO
- Sinónimos:
- 4-O-D-Glucopyranosyl-D-glucopyranose
- 4-O-alpha-L-idopyranosyl-alpha-L-idopyranose
- 4-O-alpha-L-idopyranosyl-beta-D-glucopyranose
- 4-O-alpha-L-talopyranosyl-alpha-L-talopyranose
- 4-O-beta-D-allopyranosyl-alpha-L-talopyranose
- 4-O-beta-D-glucopyranosyl-D-glucopyranose
- 4-O-beta-D-glucopyranosyl-alpha-D-glucopyranose
- 4-O-beta-D-glucopyranosyl-alpha-L-idopyranose
- 4-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranose
- 4-O-beta-Glucopyranosyl-D-glucose
- Ver más sinónimos
- 4-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranosyl-<smallcap>D</span>-glucose
- 4-O-β-D-Glucopyranosyl-D-glucose
- 4-beta-D-Glucopyransoyl-D-glucopyranose
- 4-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranosyl-<smallcap>D</span>-glucopyranose
- 4-β-D-Glucopyranosyl-D-glucopyranose
- <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucose, 4-O-β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl-
- <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Cellobiose
- Beta-Maltose
- Cellobiose
- Cellobiose 90
- Cellobiose, Chemically Synthesized
- Cellobiose, D-(+)-(Rg)
- Cellose
- D(+)Cellobiose (1.02352)
- D-(+)-Cellobiose
- D-Glucose, 4-O-β-D-glucopyranosyl-
- D-cellobiose, pure
- D-celobiosa
- GLUCOSE (D)-, 4-O-β-D-GLUCOPYRANOSYL-
- Sun Cellobio K
