CAS 528-53-0: Cloruro de delfinidina
Descripción:Cloruro de delfinidina es un antocianidina que se encuentra de forma natural, un tipo de pigmento flavonoide presente en diversas frutas y flores, que contribuye a sus colores rojo, azul o púrpura. Se caracteriza por su fórmula química, que típicamente incluye un grupo hidroxilo y un grupo metoxi, lo que influye en su solubilidad y estabilidad. Cloruro de delfinidina es conocido por sus propiedades antioxidantes, que pueden ayudar a proteger las células del estrés oxidativo. Exhibe una fuerte absorción en el espectro de luz visible, lo que lo hace útil en colorantes alimentarios y como tinte natural. El compuesto es soluble en agua y alcohol, pero su estabilidad puede verse afectada por el pH y la exposición a la luz. Además, se ha estudiado el delphinidina por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas. Su forma de cloruro indica la presencia de iones de cloruro, que pueden influir en su reactividad e interacciones en diversos entornos químicos. En general, Cloruro de delfinidina es un compuesto significativo tanto en la química de productos naturales como en aplicaciones terapéuticas potenciales.
Fórmula:C15H11O7·Cl
InChI:InChI=1S/C15H10O7.ClH/c16-7-3-9(17)8-5-12(20)15(22-13(8)4-7)6-1-10(18)14(21)11(19)2-6;/h1-5H,(H5-,16,17,18,19,20,21);1H
Clave InChI:InChIKey=FFNDMZIBVDSQFI-UHFFFAOYSA-N
SMILES:[Cl-].OC=1C=C(O)C=2C=C(O)C(=[O+]C2C1)C=3C=C(O)C(O)=C(O)C3
- Sinónimos:
- 1-Benzopyrylium, 3,5,7-trihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-, chloride
- 1-Benzopyrylium, 3,5,7-trihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-, chloride (1:1)
- 3,3′,4′,5,5′,7-Hexahydroxy-2-phenylbenzopyrylium chloride
- 3,3′,4′,5,5′,7-Hexahydroxyflavylium chloride
- 3,5,7-Trihydroxy-2-(3,4,5-Trihydroxyphenyl)Chromenium Chloride
- 3,5,7-Trihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-1-benzopyrylium chloride
- Ccris 2518
- Delfinidol chloride
- Delphinidin
- Delphinidin Chloride
- Ver más sinónimos
- Delphinidine
- Delphinidol
- Ephdine
- Flavylium 3,3',4',5,5',7-hexahydroxy-, chloride (8CI)
- Flavylium, 3,3′,4′,5,5′,7-hexahydroxy-, chloride
- IdB 1056
- 3,5,7-Trihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)benzopyrylium chloride
