CAS 533-50-6

L-eritrulosa

Descripción:

L-eritrulosa es un azúcar cetosa que ocurre de forma natural, clasificado como un monosacárido con la fórmula molecular C4H8O4. Es un sólido cristalino incoloro que es soluble en agua, lo que lo hace fácilmente disponible para diversas aplicaciones bioquímicas. L-eritrulosa es conocido por su papel en la reacción de Maillard, contribuyendo al dorado de los alimentos y al desarrollo de sabor y aroma. En la industria cosmética, a menudo se utiliza como agente bronceador debido a su capacidad para reaccionar con aminoácidos en la piel, produciendo un pigmento marrón similar al de la dihidroxiacetona (DHA). Esta reacción generalmente resulta en un bronceado gradual y de aspecto natural. L-eritrulosa tiene un bajo índice glucémico y se considera seguro para el consumo, con aplicaciones potenciales en productos alimenticios y de salud. Su estabilidad bajo diversas condiciones y compatibilidad con otros ingredientes lo convierten en un compuesto versátil tanto en la ciencia de los alimentos como en las formulaciones cosméticas.

Fórmula: C₄H₈O₄

InChI: InChI=1S/C4H8O4/c5-1-3(7)4(8)2-6/h3,5-7H,1-2H2/t3-/m0/s1

Clave InChI: InChIKey=UQPHVQVXLPRNCX-VKHMYHEASA-N

SMILES: [C@@H](C(CO)=O)(CO)O

Sinónimos:

• (3S)-1,3,4-Trihydroxy-2-butanone
• (3S)-1,3,4-trihydroxybutan-2-one
• 1,3,4-Trihydroxybutan-2-One
• 2-Butanone, 1,3,4-trihydroxy-, (3S)-
• 2-Butanone, 1,3,4-trihydroxy-, (S)-
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Erythrulose
• <span class="text-smallcaps">L</span>-glycero-Tetrulose
• Erythrulose
• L-glycero-Tetrulose
• L-Erythrulose

(3S)-1,3,4-trihydroxybutan-2-one

CAS: 533-50-6

Fórmula: C₄H₈O₄

Pureza: 75%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 120.1039

Ref: IN-DA00DD9J

(S)-1,3,4-Trihydroxybutan-2-One

CAS: 533-50-6

(S)-1,3,4-Trihydroxybutan-2-One

Pureza: 95%+

Peso molecular: 120.1g/mol

Ref: 54-OR1024813

L-Erythrulose

CAS: 533-50-6

L-Erythrulose

Pureza: ≥95%

Peso molecular: 120.1g/mol

Ref: 54-BUP15290

L-Erythrulose

CAS: 533-50-6

L-Erythrulose (L-glycero-Tetrulose) is a ketose extracted from sugar cane that has tanning and moisturizing effects and is often added to skin care products.

Fórmula: C₄H₈O₄

Pureza: 99.97%

Forma y color: Soild

Peso molecular: 120.1

Ref: TM-TN7571

L-Erythrulose

CAS: 533-50-6

Fórmula: C₄H₈O₄

Pureza: ≥ 75.0%

Forma y color: Yelllow to yellow-brown viscous liquid

Peso molecular: 120.1

Ref: 7W-GC4559

L-Erythrulose

CAS: 533-50-6

L-Erythrulose is an organic compound that is a sugar alcohol. It can be synthesized from the aldol reaction of glycolaldehyde and dehydroascorbic acid, which are both found in natural sources. L-Erythrulose has shown to have intramolecular hydrogen transfer (H-transfer) reactions, where the hydroxyl group migrates from one C atom to another. This kinetic data was obtained using surface methodology on model systems containing l-erythrulose and bacteria with wild-type or mutant strains. The conformational properties of L-erythrulose were also investigated by comparing its chemical structures with those of other sugars.

Fórmula: C₄H₈O₄

Pureza: Min. 95%

Forma y color: Yellow Clear Liquid

Peso molecular: 120.1 g/mol

Ref: 3D-ME03102

(S)-1,3,4-Trihydroxybutan-2-one

CAS: 533-50-6

Pureza: 95%(GC);RG

Peso molecular: 120.1039963

Ref: 10-F764238

L-Erythrulose

Producto controlado

CAS: 533-50-6

Applications L-Erythrulose is the L-isomer of D-Erythrulose (E650145), a tetrose carbohydrate that is used in various self-tanning cosmetics combined with dihydroxyacetone.
References Smith, M.E., et al.: Adv. Syn. Cata., 350, 2631 (2008); Gullapalli, P., et al.: Biosci. Biotechnol. Biochem., 71, 3048 (2007);

Fórmula: C₄H₈O₄

Forma y color: Neat

Peso molecular: 120.1

Ref: TR-E650150