Trans-3-Hexenyl butyrate is an ester that is commonly associated with a fruity aroma, often described as green or fresh, reminiscent of apples or other ripe fruits. It is formed from the reaction of trans-3-hexenol and butyric acid. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid and is known for its volatility, making it useful in flavoring and fragrance applications. Its molecular structure features a hexenyl group, which contributes to its characteristic scent. Trans-3-Hexenyl butyrate is soluble in organic solvents but has limited solubility in water, which is typical for many esters. It is often utilized in the food industry as a flavoring agent and in the cosmetic industry for its pleasant fragrance. Additionally, it may have applications in the agricultural sector as a potential attractant for certain pests. As with many chemical substances, safety data should be consulted to understand its handling and potential hazards.

trans-3-Hexenyl butyrate

butirato de trans-3-hexenilo es un éster que se asocia comúnmente con un aroma afrutado, a menudo descrito como verde o fresco, que recuerda a las manzanas u otras frutas maduras. Se forma a partir de la reacción de trans-3-hexenol y ácido butírico. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido y es conocido por su volatilidad, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Su estructura molecular presenta un grupo hexenilo, que contribuye a su aroma característico. butirato de trans-3-hexenilo es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua, lo cual es típico de muchos ésteres. A menudo se utiliza en la industria alimentaria como agente saborizante y en la industria cosmética por su agradable fragancia. Además, puede tener aplicaciones en el sector agrícola como un posible atrayente para ciertos plagas. Al igual que con muchas sustancias químicas, se deben consultar los datos de seguridad para comprender su manejo y posibles peligros.

53398-84-8: butirato de trans-3-hexenilo es un éster que se asocia comúnmente con un aroma afrutado, a menudo descrito como verde o fresco, que recuerda a las manzanas u otras frutas maduras. Se forma a partir de la reacción de trans-3-hexenol y ácido butírico. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido y es conocido por su volatilidad, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Su estructura molecular presenta un grupo hexenilo, que contribuye a su aroma característico. butirato de trans-3-hexenilo es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua, lo cual es típico de muchos ésteres. A menudo se utiliza en la industria alimentaria como agente saborizante y en la industria cosmética por su agradable fragancia. Además, puede tener aplicaciones en el sector agrícola como un posible atrayente para ciertos plagas. Al igual que con muchas sustancias químicas, se deben consultar los datos de seguridad para comprender su manejo y posibles peligros.

CAS 53398-84-8

butirato de trans-3-hexenilo

(E)-3-Hexenyl Butanoate

Ref: TR-H294788