CymitQuimica logo

CAS 53398-87-1

:

(3Z)-3-Hexen-1-il (2E)-2-hexenoato

Descripción:
(3Z)-3-Hexen-1-il (2E)-2-hexenoato, con el número CAS 53398-87-1, es un compuesto orgánico que pertenece a la clase de los ésteres. Se caracteriza por su estructura, que incluye un esqueleto de hexeno y una configuración de doble enlace que contribuye a su reactividad y propiedades físicas. Este compuesto típicamente exhibe un aroma agradable y afrutado, lo que lo hace de interés en las industrias de sabores y fragancias. Su estructura molecular incluye configuraciones tanto cis como trans, que pueden influir en sus características sensoriales. Es probable que el compuesto sea un líquido a temperatura ambiente y puede tener una volatilidad moderada. Se espera que su solubilidad en disolventes orgánicos sea alta, mientras que la solubilidad en agua puede ser limitada debido a su naturaleza hidrofóbica. Como éster, puede sufrir hidrólisis en presencia de agua, lo que lleva a la formación del alcohol y ácido correspondientes. En general, (3Z)-3-Hexen-1-il (2E)-2-hexenoato es notable por sus posibles aplicaciones en el sabor de alimentos y la perfumería, así como por sus interesantes propiedades químicas.
Fórmula:C12H20O2
InChI:InChI=1S/C12H20O2/c1-3-5-7-9-11-14-12(13)10-8-6-4-2/h5,7-8,10H,3-4,6,9,11H2,1-2H3/b7-5-,10-8+
Clave InChI:InChIKey=WAZKUHYKUCORDK-SUTBWYPISA-N
SMILES:C(OCC/C=C\CC)(/C=C/CCC)=O
Sinónimos:
  • (3Z)-3-Hexen-1-yl (2E)-2-hexenoate
  • 2-Hexenoic acid, (3Z)-3-hexenyl ester, (2E)-
  • 2-Hexenoic acid, 3-hexenyl ester, (E,Z)-
  • 2-hexenoic acid, (3Z)-3-hexen-1-yl ester, (2E)-
  • cis-3-Hexenyl trans-2-hexenoate
  • (3Z)-Hex-3-en-1-yl (2E)-hex-2-enoate
Ordenar por
Pureza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
Encontrado 2 productos.
  • (2E)-2-Hexenoic Acid (3Z)-3-Hexenyl Ester
    TRC
    + Info

    (2E)-2-Hexenoic Acid (3Z)-3-Hexenyl Ester

    Producto controlado
    CAS:
    Fórmula:C12H20O2
    Forma y color:Neat
    Peso molecular:196.286

    Ref: TR-H294950

    500mg
    1.022,00€
  • (2E)-2-Hexenoic acid (3Z)-3-hexenyl ester
    Biosynth
    + Info

    (2E)-2-Hexenoic acid (3Z)-3-hexenyl ester

    CAS:
    <p>(2E)-2-Hexenoic acid (3Z)-3-hexenyl ester is an ester of a fatty acid with the chemical formula CH3(CH2)4COOCH=CHCOOC6H5. It is a colorless to light yellow liquid that is soluble in organic solvents and insoluble in water. The product is used as a food additive, mainly as a flavorant in various foods. It can also be used as a fragrance agent, plasticizer, and solvent for resins.</p>
    Fórmula:C12H20O2
    Pureza:Min. 95%
    Peso molecular:196.29 g/mol

    Ref: 3D-FH23818

    250g
    863,00€