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CAS 534-41-8

:

Ácido celobiónico

Descripción:
Ácido celobiónico, con el número CAS 534-41-8, es un ácido disacárido derivado de la celulosa. Se caracteriza por su estructura, que consiste en dos unidades de glucosa unidas por un enlace β-1,4-glicosídico, con un grupo carboxilo unido a una de las unidades de glucosa. Este compuesto se encuentra típicamente en forma de un sólido cristalino blanco y es soluble en agua, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones bioquímicas. Ácido celobiónico juega un papel en el estudio de la degradación de la celulosa y es de interés en los campos de la bioquímica y la ciencia de materiales. Sus propiedades incluyen ser un azúcar reductor y tener aplicaciones potenciales en el desarrollo de materiales biodegradables y como sustrato para ciertas enzimas. Además, puede ser utilizado en investigaciones relacionadas con el metabolismo de la celulosa por microorganismos. En general, Ácido celobiónico sirve como un compuesto importante para entender la química de la celulosa y sus interacciones en sistemas biológicos.
Fórmula:C12H22O12
InChI:InChI=1S/C12H22O12/c13-1-3(15)10(7(18)8(19)11(21)22)24-12-9(20)6(17)5(16)4(2-14)23-12/h3-10,12-20H,1-2H2,(H,21,22)/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,12+/m1/s1
Clave InChI:InChIKey=JYTUSYBCFIZPBE-ZNLUKOTNSA-N
SMILES:[C@H](O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O)([C@@H]([C@H](C(O)=O)O)O)[C@@H](CO)O
Sinónimos:
  • Cellobionic acid
  • 4-O-β-D-Glucopyranosyl-D-gluconic acid
  • Gluconic acid, 4-O-β-D-glucopyranosyl-, D-
  • D-Gluconic acid, 4-O-β-D-glucopyranosyl-
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