Sec-Amyl acetate, also known as 2-pentyl acetate, is an organic compound characterized by its fruity odor, reminiscent of pears or apples, making it a popular choice in the flavor and fragrance industries. It is an ester formed from the reaction of sec-amyl alcohol and acetic acid. This colorless liquid has a relatively low boiling point and is soluble in organic solvents, but only slightly soluble in water. Its chemical formula is C₅H₁₀O₂, and it typically exhibits a moderate vapor pressure. Sec-Amyl acetate is used not only as a solvent in various applications, including coatings and adhesives, but also as a flavoring agent in food products. Additionally, it has applications in the production of perfumes and as an intermediate in organic synthesis. While generally considered safe for use in food and cosmetics, it is important to handle it with care, as it can be irritating to the skin and eyes. Proper safety measures should be observed when working with this compound.

sec-Amyl acetate

acetato de sec-amil, también conocido como acetato de 2-pentilo, es un compuesto orgánico caracterizado por su olor afrutado, que recuerda a las peras o manzanas, lo que lo convierte en una opción popular en las industrias de sabores y fragancias. Es un éster formado a partir de la reacción de alcohol sec-amílico y ácido acético. Este líquido incoloro tiene un punto de ebullición relativamente bajo y es soluble en disolventes orgánicos, pero solo ligeramente soluble en agua. Su fórmula química es C₅H₁₀O₂, y típicamente exhibe una presión de vapor moderada. acetato de sec-amil se utiliza no solo como disolvente en diversas aplicaciones, incluyendo recubrimientos y adhesivos, sino también como agente saborizante en productos alimenticios. Además, tiene aplicaciones en la producción de perfumes y como intermediario en la síntesis orgánica. Aunque generalmente se considera seguro para su uso en alimentos y cosméticos, es importante manejarlo con cuidado, ya que puede ser irritante para la piel y los ojos. Se deben observar las medidas de seguridad adecuadas al trabajar con este compuesto.

53496-15-4: acetato de sec-amil, también conocido como acetato de 2-pentilo, es un compuesto orgánico caracterizado por su olor afrutado, que recuerda a las peras o manzanas, lo que lo convierte en una opción popular en las industrias de sabores y fragancias. Es un éster formado a partir de la reacción de alcohol sec-amílico y ácido acético. Este líquido incoloro tiene un punto de ebullición relativamente bajo y es soluble en disolventes orgánicos, pero solo ligeramente soluble en agua. Su fórmula química es C₅H₁₀O₂, y típicamente exhibe una presión de vapor moderada. acetato de sec-amil se utiliza no solo como disolvente en diversas aplicaciones, incluyendo recubrimientos y adhesivos, sino también como agente saborizante en productos alimenticios. Además, tiene aplicaciones en la producción de perfumes y como intermediario en la síntesis orgánica. Aunque generalmente se considera seguro para su uso en alimentos y cosméticos, es importante manejarlo con cuidado, ya que puede ser irritante para la piel y los ojos. Se deben observar las medidas de seguridad adecuadas al trabajar con este compuesto.

CAS 53496-15-4

acetato de sec-amil

1-Methylbutyl acetate

Ref: IN-DA003HU5

Pentan-2-yl acetate

Ref: 54-OR97108