CAS 535-94-4
:Celobititol
Descripción:
Celobititol, con el número CAS 535-94-4, es un disacárido compuesto por dos unidades de glucosa unidas por un enlace β-1,4-glicosídico. Es un sólido blanco y cristalino que es soluble en agua, reflejando su naturaleza de carbohidrato. Celobititol es un azúcar reductor, lo que significa que puede participar en reacciones redox, exhibiendo típicamente una reacción positiva en pruebas para azúcares reductores. Este compuesto no se encuentra comúnmente en la naturaleza, pero puede ser producido a través de la hidrólisis enzimática de celulosa o celobiosa. Sus características estructurales contribuyen a su papel en varios procesos bioquímicos, particularmente en el contexto de la degradación de celulosa. Celobititol puede ser utilizado en investigaciones y aplicaciones industriales, particularmente en estudios relacionados con el metabolismo de carbohidratos y la actividad enzimática. Además, puede servir como sustrato para ciertos microorganismos, lo que lo hace relevante en los campos de la microbiología y la biotecnología. En general, Celobititol es un compuesto importante para entender la química de los carbohidratos y sus aplicaciones en varios dominios científicos.
Fórmula:C12H24O11
InChI:InChI=1/C12H24O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h4-21H,1-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10+,11+,12-/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=VQHSOMBJVWLPSR-WELRSGGNSA-N
SMILES:O([C@@H]([C@@H]([C@H](CO)O)O)[C@@H](CO)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O
Sinónimos:- 4-O-beta-D-glucopyranosyl-D-glucitol
- 4-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranosyl-<smallcap>D</span>-glucitol
- <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucitol, 4-O-β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl-
- Cellobiit
- Cellobiotol
- D-Glucitol, 4-O-beta-D-glucopyranosyl-
- Glucitol, 4-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucopyranosyl-, <smallcap>D</span>-
- 4-O-β-D-Glucopyranosyl-D-glucitol
- D-Glucitol, 4-O-β-D-glucopyranosyl-
- Glucitol, 4-O-β-D-glucopyranosyl-, D-
- Cellobiitol
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Cellobiitol
CAS:<p>Cellobiitol is produced by the borohydride reduction of cellobiose. Few publications discuss the chemistry of cellobiitol but applications in the food and pharmaceutical industries have been published.</p>Fórmula:C12H24O11Pureza:Min. 95%Forma y color:PowderPeso molecular:344.31 g/mol


