CAS 537-39-3: Trielaidin

Descripción: Trielaidin, con el número CAS 537-39-3, es un triacilglicerol sintético, específicamente un triglicérido formado a partir de glicerol y tres moléculas de ácido oleico. Es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente e insoluble en agua, pero soluble en disolventes orgánicos como etanol y cloroformo. Trielaidin se utiliza principalmente en formulaciones alimentarias y cosméticas debido a sus propiedades emolientes, proporcionando una textura suave y mejorando la retención de humedad. También se estudia por sus posibles aplicaciones en farmacéuticos y como transportador para sistemas de liberación de fármacos. La sustancia se caracteriza por su composición de ácidos grasos, que contribuye a sus propiedades físicas y químicas, incluyendo su punto de fusión y viscosidad. Al igual que muchos triglicéridos, es estable en condiciones normales, pero puede sufrir hidrólisis en presencia de agua y enzimas, lo que lleva a la liberación de ácidos grasos libres. Los datos de seguridad indican que se considera generalmente seguro para su uso en productos alimentarios y cosméticos, aunque se deben observar las precauciones estándar de manejo.

Fórmula: C₅₇H₁₀₄O₆

InChI: InChI=1S/C57H104O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h25-30,54H,4-24,31-53H2,1-3H3/b28-25+,29-26+,30-27+

Clave InChI: InChIKey=PHYFQTYBJUILEZ-WUOFIQDXSA-N

SMILES: O=C(OCC(OC(=O)CCCCCCCC=CCCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCCC=CCCCCCCCC)CCCCCCCC=CCCCCCCCC

Sinónimos:

• 9-Octadecenoic acid, 1,2,3-propanetriyl ester, (9E,9′E,9′′E)-
• Trielaidin
• 9-Octadecenoic acid, 1,2,3-propanetriyl ester, (E,E,E)-
• 9-Octadecenoic acid, 1,1′,1′′-(1,2,3-propanetriyl) ester, (9E,9′E,9′′E)-
• Elaidin, tri-

Trielaidin

CAS: 537-39-3

• Fórmula: C₅₇H₁₀₄O₆
• Pureza: >95.0%(T)
• Forma y color: White to Almost white powder to crystal
• Peso molecular: 885.45

TRIELAIDIN

CAS: 537-39-3

• Fórmula: C₅₇H₁₀₄O₆
• Pureza: 96%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 885.4321

Trielaidin

CAS: 537-39-3

• Pureza: 96%
• Peso molecular: 885.43g/mol

Tri-9(E)-Octadecenoin

CAS: 537-39-3

• Fórmula: C57H104O6
• Pureza: >99%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 885.43

Trielaidin

CAS: 537-39-3

Applications Trielaidin is a component of partially hydrogenated vegetable oils. References Macher, M., et al.: …

• Fórmula: C₅₇H₁₀₄O₆
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 885.432

Trielaidin

CAS: 537-39-3

Trielaidin is a triacylglycerol that is composed of glycerol, oleic acid, and linoleic acid. It …

• Fórmula: C₅₇H₁₀₄O₆
• Pureza: Min. 95%
• Peso molecular: 885.45 g/mol