Descripción:3,5-Dimetilacetofenona, con el número CAS 5379-16-8, es un compuesto orgánico clasificado como una cetona. Presenta un grupo fenilo unido a un grupo carbonilo (C=O) y se caracteriza por la presencia de dos grupos metilo ubicados en las posiciones 3 y 5 del anillo aromático. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor dulce y floral, lo que lo hace útil en la industria de fragancias. Su fórmula molecular es C11H14O, y tiene un punto de ebullición relativamente bajo, lo que permite una fácil volatilización. 3,5-Dimetilacetofenona es soluble en disolventes orgánicos como etanol y éter, pero tiene una solubilidad limitada en agua. A menudo se utiliza como un intermedio en la síntesis orgánica y puede estar involucrado en varias reacciones químicas, incluida la acilación de Friedel-Crafts. Se deben observar precauciones de seguridad al manipular este compuesto, ya que puede causar irritación en la piel y los ojos. Se recomienda un almacenamiento adecuado en un lugar fresco y seco, alejado de la luz, para mantener su estabilidad.
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