CAS 542-42-7

Palmitato de calcio

Descripción:

Palmitato de calcio es una sal de calcio del ácido palmítico, un ácido graso saturado. Típicamente es un sólido blanco y ceroso que es insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos. La fórmula química de Palmitato de calcio es C32H64CaO4, lo que indica que consiste en dos aniones palmítato por cada catión de calcio. Este compuesto se utiliza a menudo como emulsionante, estabilizador y agente espesante en varios productos alimenticios, cosméticos y farmacéuticos. Además de sus aplicaciones en la industria alimentaria, Palmitato de calcio también puede servir como lubricante en la fabricación de plásticos y como agente desmoldeante en la producción de caucho. Sus propiedades incluyen un punto de fusión relativamente alto y estabilidad en condiciones normales, lo que lo hace adecuado para diversas aplicaciones industriales. Sin embargo, al igual que muchas sales de calcio, debe manejarse con cuidado, ya que la exposición excesiva puede provocar irritación. En general, Palmitato de calcio es valorado por sus propiedades funcionales y versatilidad en múltiples sectores.

Fórmula: C₁₆H₃₂O₂Ca

InChI: InChI=1S/C16H32O2.Ca/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18;/h2-15H2,1H3,(H,17,18);

Clave InChI: InChIKey=QGBBBTFIDVILJP-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCCCCC)CCCCC(O)=O.[Ca]

Sinónimos:

• Hexadecanoic acid, calcium salt
• Calcium hexadecanoate
• Hexadecanoic acid, calcium salt (2:1)
• Calcium palmitate
• Palmitic acid, calcium salt

Calcium hexadecan-1-olate palmitate

CAS: 542-42-7

Fórmula: C₃₂H₆₄CaO₃

Pureza: 98%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 536.9268

Ref: IN-DA00DAAY

Palmitic acid calcium

CAS: 542-42-7

Calcium palmitate, a long-chain saturated fatty acid prevalent in animals and plants, induces the expression of glucose-regulated protein 78 (GRP78) and CCAAT/enhancer binding protein homologous protein (CHOP) in mouse granulosa cells. It is employed to establish a cell steatosis model [1] [2].

Fórmula: C₁₆H₃₂O₂Ca

Forma y color: Solid

Peso molecular: 275.46

Ref: TM-T84520