CAS 544-63-8

Ácido mirístico

Descripción:

Ácido mirístico, también conocido como ácido tetradecanoico, es un ácido graso saturado con la fórmula química C14H28O2. Es un ácido graso de cadena recta que consiste en un esqueleto de 14 carbonos, con un grupo funcional ácido carboxílico en un extremo. Ácido mirístico se encuentra típicamente en varias grasas y aceites naturales, particularmente en nuez moscada, aceite de palma y aceite de coco. Es un sólido blanco y ceroso a temperatura ambiente y tiene un punto de fusión que permite que sea sólido o semisólido dependiendo de la temperatura ambiente. Ácido mirístico es insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos como etanol y éter. Se utiliza comúnmente en la industria alimentaria como agente saborizante y en la industria cosmética por sus propiedades emolientes. Además, Ácido mirístico sirve como precursor para la síntesis de varios ésteres y surfactantes. Su importancia biológica incluye su papel en la formación de ciertos lípidos y su participación en procesos celulares, incluida la estructura y función de la membrana.

Fórmula: C₁₄H₂₈O₂

InChI: InChI=1S/C14H28O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14(15)16/h2-13H2,1H3,(H,15,16)

Clave InChI: InChIKey=TUNFSRHWOTWDNC-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CCCCCCCC)CCCCC(O)=O

Sinónimos:

• 1-Tetradecanoic acid
• 1-Tridecanecarboxylic acid
• Acide myristique
• Acido Miristico, Puro
• Edenor C 14
• Edenor C 14/98-100
• Edenor C14-99
• Edenor C14-99 (C)
• Emery 655
• Hystrene 9014
• Imex C 1499
• Kortacid 1499
• Lunac M 98
• Lunac MY 98
• My 98
• Myristates
• Myristic Acid
• Myristinsaeure
• Myristinsaure
• Naa 104
• Naa 142
• Neo-Fat 14
• Nsc 5028
• Palmac 98-14
• Philacid 1400
• Pofac 1498
• Prifac 2942
• Prifrac 2942
• Sinar FA 1499
• Univol U 316S
• n-Tetradecan-1-oic acid
• n-Tetradecanoic acid
• n-Tetradecoic acid
• myristic acid, pure
• Tetradecanoic acid
• Tetradecanoicn acid

Myristic acid

CAS: 544-63-8

Myristic acid is a saturated fatty acid, which is typically obtained from the nutmeg seed, palm oil, coconut oil, and animal fats. Characterized by a 14-carbon chain, this fatty acid functions as a crucial building block in various biochemical processes. The mode of action of myristic acid includes serving as an intermediate in lipid biosynthesis and fatty acid metabolism. It is incorporated into lipids and proteins, influencing their structure and function in biological membranes.

Fórmula: C₁₄H₂₈O₂

Pureza: Area-% Min. 95 Area-%

Forma y color: Powder

Peso molecular: 228.37 g/mol

Ref: 3D-FM62595