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CAS 5454-28-4

:

Butirato de heptilo

Descripción:
Butirato de heptilo, con el número CAS 5454-28-4, es un éster formado a partir de la reacción de butanol y ácido heptanoico. Se caracteriza por su agradable olor afrutado, lo que lo hace útil en las industrias de sabores y fragancias. El compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y es conocido por su volatilidad relativamente baja. Butirato de heptilo es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. Su estructura molecular consiste en un grupo butilo unido a un moiety heptanoato, lo que contribuye a sus propiedades como un éster de ácido graso de cadena media. En términos de seguridad, se aconseja manejar Butirato de heptilo con cuidado, ya que puede causar irritación en la piel y los ojos al contacto. Además, debe almacenarse en un área fresca y bien ventilada, alejada de fuentes de ignición, ya que es inflamable. En general, Butirato de heptilo es valorado por sus aplicaciones en diversas industrias, particularmente en la producción de sabores y fragancias.
Fórmula:C11H22O2
InChI:InChI=1/C11H22O2/c1-3-5-7-8-9-11(12)13-10-6-4-2/h3-10H2,1-2H3
Clave InChI:InChIKey=YPQSPODHFDGVAC-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCC)(OCCCC)=O
Sinónimos:
  • Ai3-30738
  • Butyl enanthate
  • Butyl heptoate
  • Butyl heptylate
  • FEMA No. 2199
  • Heptanoic acid, butyl ester
  • Nsc 23048
  • Butyl heptanoate
  • Butyl heptanoate
  • n-Butyl n-heptanoate
  • Ver más sinónimos
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