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CAS 5487-50-3

:

13-metilpentadecanoico ácido*metil éster

Descripción:
El éster metílico del ácido 13-metilpentadecanoico, con el número CAS 5487-50-3, es un éster metílico de ácido graso derivado de la metilesterificación del ácido 13-metilpentadecanoico. Este compuesto presenta una larga cadena de hidrocarburos, que es característica de los ácidos grasos, contribuyendo a su naturaleza hidrofóbica. Típicamente exhibe una consistencia cerosa o aceitosa a temperatura ambiente y es insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos. La presencia del grupo funcional éster metílico indica que puede sufrir reacciones de transesterificación, lo que lo hace relevante en la producción de biodiésel y otras síntesis químicas. Su estructura molecular incluye un grupo metilo ramificado en la posición 13 del carbono, lo que puede influir en sus propiedades físicas, como el punto de fusión y el punto de ebullición, en comparación con sus contrapartes de cadena recta. Además, este compuesto puede tener aplicaciones en la industria alimentaria, cosméticos y como tensioactivo debido a sus propiedades emulsionantes. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con cualquier sustancia química.
Fórmula:C17H34O2
Sinónimos:
  • pentadecanoic acid, 13-methyl-, methyl ester
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