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CAS 55535-58-5

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N-dodecanoil-alanina mono sal sódica

Descripción:
N-dodecanoil-alanina mono sal sódica es un surfactante y un compuesto anfifílico caracterizado por su estructura, que incluye un dodecanoato (una cadena de ácido graso) unido a un aminoácido de alanina. Este compuesto típicamente exhibe propiedades como solubilidad en agua debido a su naturaleza iónica, mientras que también posee características hidrofóbicas de la larga cadena de hidrocarburo. Se utiliza a menudo en diversas aplicaciones, incluyendo como emulsionante, estabilizador o en formulaciones para productos farmacéuticos y cosméticos. La presencia de la forma de sal sódica mejora su solubilidad y estabilidad en soluciones acuosas. Además, N-dodecanoil-alanina mono sal sódica puede exhibir actividad biológica, lo que lo hace de interés en la investigación bioquímica y aplicaciones terapéuticas potenciales. Sus propiedades surfactantes le permiten reducir la tensión superficial, facilitando la mezcla de aceite y agua, lo cual es crucial en muchos procesos industriales. En general, este compuesto es valorado por su versatilidad funcional en contextos químicos y biológicos.
Fórmula:C15H28NNaO3
InChI:InChI=1/C15H29NO3.Na/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-14(17)16-13(2)15(18)19;/h13H,3-12H2,1-2H3,(H,16,17)(H,18,19);/q;+1/p-1/t13-;/m0./s1
SMILES:CCCCCCCCCCCC(=NC(C)C(=O)O)O.[Na]
Sinónimos:
  • Sodium N-dodecanoyl-L-alaninate
  • Sodium Lauroyl Alanine
  • N-Lauroyl-L-alanine sodium
  • N-Lauroyl-L-alanine sodium salt
  • N-DODECANOYL-ALANINE MONO SODIUM SALT
  • N-Dodecanoyl-L-alanine monosodium salt
  • sodium,(2S)-2-(dodecanoylamino)propanoate
  • Sodium N-lauroylalanine
  • SodiuM Lauroyl Alaninate
  • Sodium N-dodecanoyl-L-alaninate USP/EP/BP
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