CAS 55589-62-3: Acesulfamo potásico

Descripción: Acesulfamo potásico, también conocido como acesulfame K, es un edulcorante no nutritivo comúnmente utilizado en productos alimenticios y de bebidas. Se caracteriza por su alta potencia de dulzura, que se estima que es aproximadamente 200 veces más dulce que la sacarosa (azúcar de mesa), lo que permite su uso en cantidades muy pequeñas. Este compuesto es estable bajo calor y en un amplio rango de niveles de pH, lo que lo hace adecuado para diversas aplicaciones, incluyendo la repostería y la cocina. Acesulfamo potásico se utiliza a menudo en combinación con otros edulcorantes para mejorar los perfiles de dulzura y enmascarar cualquier regusto amargo. Es libre de calorías, lo que lo hace popular entre aquellos que buscan reducir la ingesta calórica. La sustancia es generalmente reconocida como segura (GRAS) por las agencias regulatorias, incluida la FDA, cuando se consume dentro de los niveles de ingesta diaria aceptables establecidos. Químicamente, es una sal de potasio del ácido acesulfámico, y su fórmula molecular es C4H4KNO4S. Su solubilidad en agua y estabilidad bajo diversas condiciones contribuyen a su uso generalizado en la industria alimentaria.

Fórmula: C₄H₅NO₄S·K

InChI: InChI=1S/C4H5NO4S.K/c1-3-2-4(6)5-10(7,8)9-3;/h2H,1H3,(H,5,6);

Clave InChI: InChIKey=AHRFRRASJMTTQU-UHFFFAOYSA-N

SMILES: [K].O=C1C=C(OS(=O)(=O)N1)C

Sinónimos:

• 1,2,3-Oxathiazin-4(3H)-one, 6-methyl-, 2,2-dioxide, potassium salt
• 1,2,3-Oxathiazin-4(3H)-one, 6-methyl-, 2,2-dioxide, potassium salt (1:1)
• 2,2-Dioxyde de 6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one, sel de potassium
• 2,2-dioxido de 6-metil-1,2,3-oxatiazin-4(3H)-ona, sal de potasio
• 2,2-dioxyde de 6-methyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H)-one, sel de potassium
• 6-Methyl-1,2,3-Oxathiazin-4(3H)-One 2,2-Dioxide Potassium Salt
• 6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-on-2,2-dioxid, Kaliumsalz
• 6-Methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-one 2,2-dioxide potassium salt
• Acesulfame K Fcciv
• Acesulfame-K
• Acesulfamum Kalicum
• E 950
• Otizon
• Potassium 3,4-dihydro-6-methyl-1,2,3-oxathiazine-4-one-2,2-dioxide
• Potassium 6-Methyl-1,2,3-Oxathiazin-4-Olate 2,2-Dioxide
• Potassium Salt of 6-methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one-2,2-dioxide
• Potassium acesulfamate
• Potassium acesulfame
• Sunett
• Sunett D
• Sunette
• Sunnet Pharma Grade D
• Sunnett
• Sweet One
• potassium salt of 6methyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H)-one-2,2-dioxide
• Acesulfame potassium

Acesulfame potassium CRS

CAS: 55589-62-3

• Fórmula: C₈H₉NO
• Peso molecular: 135.1632

Acesulfame Potassium

CAS: 55589-62-3

Nucleic acids and their salts, whether or not chemically defined; other heterocyclic compounds, nesoi

• Fórmula: C₄H₅NO₄S·K
• Forma y color: White Crystalline Powder
• Peso molecular: 201.95764

Potassium 6-methyl-4-oxo-4H-1,2,3-oxathiazin-3-ide 2,2-dioxide

CAS: 55589-62-3

• Fórmula: C₄H₄KNO₄S
• Pureza: 99%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 201.24215999999998

Acesulfame Potassium

CAS: 55589-62-3

Acesulfame potassium is a non-nutritive sweetener.

• Fórmula: C₄H₄KNO₄S
• Pureza: 99.65%
• Forma y color: White Solid Crystalline
• Peso molecular: 201.24

Acesulfame Potassium

CAS: 55589-62-3

• Peso molecular: 201.24g/mol

Acesulfame K

CAS: 55589-62-3

• Fórmula: C₄H₄KNO₄S
• Pureza: ≥ 99.0% (dried basis)
• Forma y color: White crystalline powder or colourless crystals
• Peso molecular: 201.24

Acesulfame Potassium

CAS: 55589-62-3

• Pureza: 99.2%
• Peso molecular: 201.24g/mol

Acesulfame K, BP, Ph. Eur., USP grade

CAS: 55589-62-3

• Fórmula: C₄H₄KNO₄S
• Pureza: ≤ 0.1%
• Forma y color: White crystalline powder, or colourless crystals
• Peso molecular: 201.24

Acesulfame Potassium Salt

CAS: 55589-62-3

• Fórmula: C₄H₄NO₄S·K
• Peso molecular: 162.14 39.10

Acesulfame potassium 1000 µg/mL in Acetonitrile

CAS: 55589-62-3

• Fórmula: C₄H₄NO₄S·K
• Forma y color: Single Solution
• Peso molecular: 201.24

Acesulfame potassium

CAS: 55589-62-3

• Fórmula: C₄H₄NO₄S·K
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 201.24

Potassium 6-methyl-4-oxo-4H-1,2,3-oxathiazin-3-ide 2,2-dioxide

CAS: 55589-62-3

• Pureza: 95.0%
• Forma y color: Solid
• Peso molecular: 201.24000549316406

Acesulfame K

CAS: 55589-62-3

• Fórmula: C₄H₄KNO₄S
• Pureza: >98.0%(T)
• Forma y color: White to Almost white powder to crystal
• Peso molecular: 201.24

Acesulfame Potassium

CAS: 55589-62-3

• Fórmula: C₄H₄NO₄S·K
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 201.24

Acesulfame Potassium-13C4

CAS: 55589-62-3

• Fórmula: C₄H₃NO₄S·K
• Forma y color: White To Off-White Solid
• Peso molecular: 165.10 39.10

Acesulfame Potassium

CAS: 55589-62-3

Applications 'New generation', heat-stable sweetener that has not been suspected to cause cancer nor be …

• Fórmula: C₄H₄NO₄S·K
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 201.24

Acesulfame K

CAS: 55589-62-3

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• Fórmula: C₄H₅NO₄S•K
• Pureza: Min. 95%
• Forma y color: Powder
• Peso molecular: 202.25 g/mol

Acesulfame Potassium-13C4

CAS: 55589-62-3

• Fórmula: C₄H₄KNO₄S
• Forma y color: Neat
• Peso molecular: 205.213