CAS 5561-99-9
:ácido cis-11-eicosenoico
Descripción:
ácido cis-11-eicosenoico, también conocido como ácido gadoleico, es un ácido graso monoinsaturado caracterizado por una larga cadena de carbono que consiste en 20 átomos de carbono y un solo enlace doble cis ubicado en la posición 11 del carbono desde el extremo del ácido carboxílico. Su fórmula molecular es C20H38O2, y tiene un peso molecular de aproximadamente 314.5 g/mol. Este ácido graso se encuentra típicamente en varios aceites naturales, particularmente en aceites de pescado y algunos aceites vegetales. Se conoce por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo propiedades antiinflamatorias y su papel en el mantenimiento de la integridad de la membrana celular. En términos de propiedades físicas, ácido cis-11-eicosenoico es generalmente un líquido a temperatura ambiente, con un punto de fusión relativamente bajo en comparación con ácidos grasos saturados de longitud de cadena similar. Es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua. La presencia del enlace doble cis contribuye a su fluidez y reactividad, lo que lo convierte en un componente importante en varios procesos bioquímicos y aplicaciones industriales, incluyendo productos cosméticos y alimentarios.
Fórmula:C20H38O2
InChI:InChI=1S/C20H38O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22/h9-10H,2-8,11-19H2,1H3,(H,21,22)/b10-9-
Clave InChI:InChIKey=BITHHVVYSMSWAG-KTKRTIGZSA-N
SMILES:C(CC/C=C\CCCCCCCC)CCCCCCC(O)=O
Sinónimos:- (11Z)-11-Eicosenoic acid
- (11Z)-icos-11-enoic acid
- (Z)-11-Eicosenoic acid
- 11-Eicosenoic acid, (11Z)-
- 11-Eicosenoic acid, (Z)-
- 11-cis-Eicosenoic acid
- 11Z-Eicosenoic acid
- Gondoic acid
- cis-11-Eicosenoic acid
- cis-Δ<sup>11</sup>-Eicosenoic acid
- cis-Δ11-Eicosenoic acid
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Gondoic acid
CAS:Gondoic acid (cis-11-Eicosenoicacid) (cis-11-Eicosenoic acid) is a monounsaturated long-chain fatty acid that can be found in various plant oils and nuts [1].Fórmula:C20H38O2Pureza:96.18% - 99.89%Forma y color:Yellowish PastePeso molecular:310.51cis-11-Eicosenoic acid
CAS:Fórmula:C20H38O2Pureza:(GC) ≥ 98.0%Forma y color:Colourless to light yellow liquidPeso molecular:310.51(11Z)-11-Eicosenoic Acid
CAS:<p>Applications (11Z)-11-Eicosenoic Acid, is a monostaturated fatty acid. The combined C20:1 isomers constitute 70% of the total fatty acid pool in jojoba seed oil isolated from plants in the Arizona desert.<br>References Miwa, T.K. et al.: J. Am. Chem. Soc. 48(6), 259-264 (1971).;<br></p>Fórmula:C20H38O2Forma y color:White To Off-WhitePeso molecular:310.51







