CAS 557-00-6
:Isovalerato de propilo
Descripción:
Isovalerato de propilo, con el número CAS 557-00-6, es un éster formado a partir de la reacción de propanol y ácido isovalérico. Se caracteriza por su olor afrutado, lo que lo hace útil en las industrias de sabores y fragancias. El compuesto generalmente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido y tiene un punto de ebullición relativamente bajo, lo que indica que puede evaporarse fácilmente a temperatura ambiente. Isovalerato de propilo es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. Su estructura molecular presenta una cadena de alquilo ramificada, lo que contribuye a sus propiedades sensoriales únicas. Además de sus aplicaciones en el sabor de los alimentos, también puede utilizarse en formulaciones cosméticas y como disolvente en varios procesos químicos. Los datos de seguridad indican que, aunque generalmente se considera seguro en bajas concentraciones, el manejo y almacenamiento adecuados son esenciales para evitar posibles irritaciones o reacciones adversas. En general, Isovalerato de propilo es un compuesto versátil con aplicaciones en múltiples industrias.
Fórmula:C8H16O2
InChI:InChI=1S/C8H16O2/c1-4-5-10-8(9)6-7(2)3/h7H,4-6H2,1-3H3
Clave InChI:InChIKey=LSJMDWFAADPNAX-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C(OCCC)=O)C(C)C
Sinónimos:- Ai3-33613
- Brn 1747146
- Butanoic acid, 3-methyl-, propyl ester
- Butanoic acid, 3-methyl-, propyl ester (9CI)
- FEMA No. 2960
- Isovaleric acid, propyl ester
- Propyl 3-methylbutanoate
- Propyl 3-methylbutyrate
- Propyl isopentanoate
- Propyl isovalerate (natural)
- Propyl isovalerianate
- Propyl isovalerate
- Propyl isovalerate
- Ver más sinónimos
Ordenar por
Pureza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
Encontrado 3 productos.
