CAS 557-28-8

Propionato de zinc

Descripción:

Propionato de zinc, con el número CAS 557-28-8, es un compuesto químico que consiste en zinc y ácido propiónico. Aparece como un polvo blanco a blanco amarillento y es conocido por su papel como aditivo alimentario y conservante, particularmente en productos horneados y lácteos. Este compuesto se clasifica como una sal de zinc del ácido propiónico y es soluble en agua, lo que permite que se incorpore fácilmente en diversas formulaciones. Propionato de zinc exhibe propiedades antimicrobianas, lo que lo hace efectivo para inhibir el crecimiento de ciertas bacterias y hongos, prolongando así la vida útil de los productos alimenticios. Además, se utiliza en el sector agrícola como un suplemento de micronutrientes para cultivos, promoviendo un crecimiento y desarrollo saludables. En términos de seguridad, Propionato de zinc es generalmente reconocido como seguro (GRAS) cuando se utiliza de acuerdo con las pautas establecidas. Sin embargo, como todas las sustancias químicas, debe manejarse con cuidado, siguiendo los protocolos de seguridad apropiados para minimizar la exposición y los posibles riesgos para la salud.

Fórmula: C₃H₆O₂Zn

InChI: InChI=1S/C3H6O2.Zn/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);

Clave InChI: InChIKey=AUSHVNXPCANHRL-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(CC)(O)=O.[Zn]

Sinónimos:

• Av 23636
• Gyna-Plex
• Propanoic acid, zinc salt
• Propanoic acid, zinc salt (2:1)
• Propionic acid, zinc salt
• Zinc Dipropanoate
• Zinc Dipropionate
• Zinc propanoate
• Zinc propionate

Zinc propionate, 97%

CAS: 557-28-8

Used to reduce irritation from molds, fungi, and bacteria and as a topical antifungal agent. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product

Fórmula: (CH₃CH₂CO₂)₂Zn

Pureza: 97%

Forma y color: Powder, White

Peso molecular: 211.53

Ref: 02-B23636

Zinc propionate

CAS: 557-28-8

Fórmula: C₆H₁₀O₄Zn

Pureza: 97%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 211.5212

Ref: IN-DA003VE6

Zinc Propionate

CAS: 557-28-8

Zinc Propionate

Pureza: 97%

Peso molecular: 211.53g/mol

Ref: 54-IN11987

Zinc propionate

CAS: 557-28-8

Zinc propionate is a chemical compound that is used in wastewater treatment and has physiological effects. It is also a nonsteroidal anti-inflammatory drug that inhibits the activity of cyclooxygenase enzymes and blocks the production of prostaglandins, which are important mediators of inflammation. Zinc propionate can be used to inhibit the growth of Gram-positive bacteria, such as Staphylococcus aureus and Enterococcus faecalis. Zinc propionate may also have antioxidant properties due to its ability to bind with chromium, a metal that can cause oxidative damage to cells. This chemical compound is metabolized by hydrolysis into propionic acid, which is then converted into energy through oxidation reactions. Zinc propionate has been shown to have beneficial effects on biochemical properties in animal studies.

Fórmula: C₆H₁₂O₄•Zn

Pureza: Min. 95%

Forma y color: Powder

Peso molecular: 213.55 g/mol

Ref: 3D-AAA55728