Cis-2-tetradecenoic acid, also known as cis-2-tetradecenoate, is a long-chain unsaturated fatty acid characterized by a double bond located at the second carbon of its tetradecene backbone. Its molecular formula is C14H26O2, and it features a cis configuration, which influences its physical properties and biological activity. This fatty acid is typically a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. The presence of the cis double bond introduces a kink in the hydrocarbon chain, affecting its melting point and fluidity compared to its saturated counterparts. Cis-2-tetradecenoic acid is of interest in various fields, including biochemistry and nutrition, as it may play a role in cellular functions and metabolic processes. Additionally, it can be utilized in the synthesis of surfactants, emulsifiers, and other chemical intermediates. Its CAS number, 55928-66-0, is used for identification in chemical databases and regulatory frameworks.

cis-2-Tetradecenoic acid

ácido cis-2-tetradecenoico, también conocido como cis-2-tetradecenoato, es un ácido graso insaturado de cadena larga caracterizado por un doble enlace ubicado en el segundo carbono de su estructura de tetradeceno. Su fórmula molecular es C14H26O2, y presenta una configuración cis, que influye en sus propiedades físicas y actividad biológica. Este ácido graso es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. La presencia del doble enlace cis introduce una curva en la cadena de hidrocarburos, afectando su punto de fusión y fluidez en comparación con sus contrapartes saturadas. ácido cis-2-tetradecenoico es de interés en varios campos, incluyendo bioquímica y nutrición, ya que puede desempeñar un papel en funciones celulares y procesos metabólicos. Además, puede ser utilizado en la síntesis de surfactantes, emulsionantes y otros intermediarios químicos. Su número CAS, 55928-66-0, se utiliza para la identificación en bases de datos químicas y marcos regulatorios.

55928-66-0: ácido cis-2-tetradecenoico, también conocido como cis-2-tetradecenoato, es un ácido graso insaturado de cadena larga caracterizado por un doble enlace ubicado en el segundo carbono de su estructura de tetradeceno. Su fórmula molecular es C14H26O2, y presenta una configuración cis, que influye en sus propiedades físicas y actividad biológica. Este ácido graso es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. La presencia del doble enlace cis introduce una curva en la cadena de hidrocarburos, afectando su punto de fusión y fluidez en comparación con sus contrapartes saturadas. ácido cis-2-tetradecenoico es de interés en varios campos, incluyendo bioquímica y nutrición, ya que puede desempeñar un papel en funciones celulares y procesos metabólicos. Además, puede ser utilizado en la síntesis de surfactantes, emulsionantes y otros intermediarios químicos. Su número CAS, 55928-66-0, se utiliza para la identificación en bases de datos químicas y marcos regulatorios.

CAS 55928-66-0

ácido cis-2-tetradecenoico

2(Z)-Tetradecenoic acid

Ref: 48-10-1420