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CAS 56255-31-3

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N-hexadecanoil-alanina

Descripción:
N-hexadecanoil-alanina, también conocido como hexadecanoyl-L-alanina, es un derivado de ácido graso del aminoácido alanina. Presenta un grupo acilo de cadena larga (hexadecanoyl) unido al aminoácido, lo que confiere propiedades únicas a la molécula. Este compuesto se caracteriza por su cola hidrofóbica, derivada del ácido hexadecanoico (ácido palmítico), que contribuye a su naturaleza anfifílica, permitiéndole interactuar con entornos tanto hidrofílicos como hidrofóbicos. N-hexadecanoil-alanina se estudia a menudo en el contexto de la bioquímica y la biología molecular, particularmente por sus posibles aplicaciones en sistemas de entrega de fármacos, tensioactivos y como compuesto modelo para estudios de membranas. Su estructura influye en su solubilidad, punto de fusión y reactividad, lo que lo hace relevante en varios procesos químicos y biológicos. Además, la presencia de la parte de alanina puede afectar su actividad biológica, incluyendo interacciones con proteínas y membranas celulares. En general, N-hexadecanoil-alanina sirve como un compuesto importante en la investigación relacionada con la química de lípidos y la bioconjugación.
Fórmula:C19H37NO3
InChI:InChI=1/C19H37NO3/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-18(21)20-17(2)19(22)23/h17H,3-16H2,1-2H3,(H,20,21)(H,22,23)/t17-/m0/s1
SMILES:CCCCCCCCCCCCCCCC(=N[C@@H](C)C(=O)O)O
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