1,2-Dimyristoyl-rac-glycerol, also known as DMG, is a glycerol derivative characterized by the presence of two myristoyl (C14) fatty acid chains esterified to the glycerol backbone at the first and second positions. This compound is a type of diglyceride and is often used in various applications, including food, pharmaceuticals, and cosmetics, due to its emulsifying and stabilizing properties. It is typically a white to off-white solid or semi-solid at room temperature and is soluble in organic solvents such as ethanol and chloroform, but has limited solubility in water. The presence of the myristoyl groups contributes to its hydrophobic characteristics, making it useful in formulations that require the incorporation of lipophilic substances. Additionally, 1,2-Dimyristoyl-rac-glycerol can serve as a model compound in studies of lipid behavior and metabolism, as well as in the development of drug delivery systems. Its safety profile is generally favorable, but like all chemical substances, it should be handled with appropriate safety measures.

1,2-Dimyristoyl-rac-glycerol

1,2-Dimiristoil-rac-glicerol, también conocido como DMG, es un derivado de glicerol caracterizado por la presencia de dos cadenas de ácidos grasos miristílicos (C14) esterificadas al esqueleto de glicerol en las primeras y segundas posiciones. Este compuesto es un tipo de diglicérido y se utiliza a menudo en diversas aplicaciones, incluyendo alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos, debido a sus propiedades emulsionantes y estabilizantes. Típicamente es un sólido blanco a blanco sucio o semi-sólido a temperatura ambiente y es soluble en disolventes orgánicos como etanol y cloroformo, pero tiene una solubilidad limitada en agua. La presencia de los grupos miristílicos contribuye a sus características hidrofóbicas, haciéndolo útil en formulaciones que requieren la incorporación de sustancias lipofílicas. Además, 1,2-Dimiristoil-rac-glicerol puede servir como un compuesto modelo en estudios del comportamiento y metabolismo de lípidos, así como en el desarrollo de sistemas de liberación de fármacos. Su perfil de seguridad es generalmente favorable, pero como todas las sustancias químicas, debe ser manejado con las medidas de seguridad adecuadas.

56270-93-0: 1,2-Dimiristoil-rac-glicerol, también conocido como DMG, es un derivado de glicerol caracterizado por la presencia de dos cadenas de ácidos grasos miristílicos (C14) esterificadas al esqueleto de glicerol en las primeras y segundas posiciones. Este compuesto es un tipo de diglicérido y se utiliza a menudo en diversas aplicaciones, incluyendo alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos, debido a sus propiedades emulsionantes y estabilizantes. Típicamente es un sólido blanco a blanco sucio o semi-sólido a temperatura ambiente y es soluble en disolventes orgánicos como etanol y cloroformo, pero tiene una solubilidad limitada en agua. La presencia de los grupos miristílicos contribuye a sus características hidrofóbicas, haciéndolo útil en formulaciones que requieren la incorporación de sustancias lipofílicas. Además, 1,2-Dimiristoil-rac-glicerol puede servir como un compuesto modelo en estudios del comportamiento y metabolismo de lípidos, así como en el desarrollo de sistemas de liberación de fármacos. Su perfil de seguridad es generalmente favorable, pero como todas las sustancias químicas, debe ser manejado con las medidas de seguridad adecuadas.

CAS 56270-93-0

1,2-Dimiristoil-rac-glicerol