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CAS 56979-56-7

:

Benzaldehído, 2-hidroxi-5-(fenilmetoxi)-

Descripción:
Benzaldehído, 2-hidroxi-5-(fenilmetoxi)-, también conocido por su número CAS 56979-56-7, es un compuesto orgánico caracterizado por su estructura aromática. Presenta un grupo benzaldehído con un grupo hidroxilo y un sustituyente fenilmetoxi, que contribuye a sus propiedades químicas. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un agradable olor a almendra, característico de los derivados del benzaldehído. Es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a sus componentes aromáticos hidrofóbicos. La presencia del grupo hidroxilo imparte cierta polaridad, influyendo en su reactividad y aplicaciones potenciales en la síntesis orgánica. Los derivados del benzaldehído se utilizan a menudo en las industrias de fragancias y sabores, así como en la síntesis de varios productos farmacéuticos y agroquímicos. Además, el compuesto puede exhibir propiedades antioxidantes y antimicrobianas, lo que lo hace de interés en varios campos de investigación. Se deben observar precauciones de seguridad al manipular esta sustancia, ya que puede causar irritación en la piel y los ojos.
Fórmula:C14H12O3
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