CymitQuimica logo

CAS 57-06-7

:

Isotiocianato de alilo

Descripción:
Isotiocianato de alilo (AITC), con el número CAS 57-06-7, es un líquido incoloro a amarillento de olor penetrante que se conoce principalmente por su distintivo aroma y sabor a mostaza. Es un compuesto orgánico derivado de la hidrólisis de glucosinolatos presentes en verduras crucíferas, como la mostaza y el rábano picante. El AITC se caracteriza por sus fuertes propiedades irritantes, particularmente para los ojos y el sistema respiratorio, y se clasifica como un posible sensibilizador de la piel. El compuesto tiene una fórmula molecular de C4H5NS y presenta un grupo funcional tiocianato, que contribuye a su reactividad y actividad biológica. Isotiocianato de alilo exhibe propiedades antimicrobianas y se ha estudiado por sus posibles beneficios para la salud, incluidos efectos anticancerígenos. Se utiliza comúnmente como agente saborizante en productos alimenticios y como pesticida natural en la agricultura. Debido a su volatilidad, el AITC debe ser manipulado con cuidado y se deben tomar las medidas de seguridad adecuadas para evitar la exposición.
Fórmula:C4H5NS
InChI:InChI=1S/C4H5NS/c1-2-3-5-4-6/h2H,1,3H2
Clave InChI:InChIKey=ZOJBYZNEUISWFT-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(N=C=S)C=C
Sinónimos:
  • 1-Propene, 3-isothiocyanato-
  • 2-Propenyl Isothiocyanate
  • 3-Isothiocyanato-1-Propene
  • 3-Isothiocyanatoprop-1-Ene
  • 3-Isothiocyanatopropene
  • Aitc
  • Aitk
  • Allyl Isorhodanide
  • Allyl Isosulfocyanate
  • Allyl Mustard Oil
  • Ver más sinónimos
Ordenar por
Pureza (%)
0
100
|
0
|
50
|
90
|
95
|
100
Encontrado 4 productos.