CAS 57124-87-5

2-Metiltetrahidrofurano-3-tiol

Descripción:

2-Metiltetrahidrofurano-3-tiol es un compuesto orgánico que contiene azufre, caracterizado por su estructura única, que incluye un anillo de tetrahidrofurano con un grupo metilo y un grupo funcional tiol (-SH). Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor distintivo, a menudo descrito como azufroso o reminiscentemente a ajo. Es soluble en disolventes orgánicos y exhibe una polaridad moderada debido a la presencia del grupo tiol. El compuesto es de interés en varios campos, incluida la síntesis orgánica y la química de fragancias, debido a sus posibles aplicaciones en la creación de fragancias y compuestos saborizantes que contienen azufre. Además, el grupo tiol contribuye a su reactividad, permitiéndole participar en varias reacciones químicas, como sustituciones nucleofílicas y procesos de oxidación. Se deben tener en cuenta consideraciones de seguridad al manipular este compuesto, ya que los tioles pueden ser irritantes para la piel y el sistema respiratorio. En general, 2-Metiltetrahidrofurano-3-tiol es un compuesto notable con propiedades químicas distintas y posibles aplicaciones tanto en entornos industriales como de investigación.

Fórmula: C₅H₁₀OS

InChI: InChI=1S/C5H10OS/c1-4-5(7)2-3-6-4/h4-5,7H,2-3H2,1H3

Clave InChI: InChIKey=DBPHPBLAKVZXOY-UHFFFAOYSA-N

SMILES: SC1C(C)OCC1

Sinónimos:

• 1,4-Anhydro-2,5-dideoxy-3-thiopentitol
• 1,4-anhydro-2,5-dideoxy-3-thio-D-erythro-pentitol
• 2,5-Anhydro-1,4-dideoxy-3-thiopentitol
• 2,5-anhydro-1,4-dideoxy-3-thio-D-erythro-pentitol
• 2,5-anhydro-1,4-dideoxy-3-thio-D-threo-pentitol
• 2,5-anhydro-1,4-dideoxy-3-thio-L-threo-pentitol
• 2-Methyl-3-mercapto tetrahydrofuran
• 2-Methyl-3-mercaptotetrahydrofuran
• 2-Methyloxolane-3-thiol
• 2-Methyltetrahydrofuran-3-thioalcohol
• 2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol
• 260-572-4
• 3-Furanthiol, tetrahydro-2-methyl-
• Pentitol, 1,4-anhydro-2,5-dideoxy-3-thio-
• Pentitol, 2,5-Anhydro-1,4-Dideoxy-3-Thio-

2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol

CAS: 57124-87-5

Fórmula: C₅H₁₀OS

Pureza: 98%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 118.1973

Ref: IN-DA003HQR

2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol

CAS: 57124-87-5

2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol

Pureza: 98%

Peso molecular: 118.19g/mol

Ref: 54-OR80741

2-methyloxolane-3-thiol

CAS: 57124-87-5

Fórmula: C₅H₁₀OS

Pureza: 98%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 118.19

Ref: 10-F358069

2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol(cis-and trans-mixture)

Producto controlado

CAS: 57124-87-5

Applications A compound used as flavor for meat, seafood, dairy, chocolate and coffee.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Xie, J., et al.: Food Sci. Tech. Int., 14, 329 (2008),

Fórmula: C₅H₁₀OS

Forma y color: Neat

Peso molecular: 118.2

Ref: TR-M330140