CAS 5743-27-1

ascorbato de calcio

Descripción:

ascorbato de calcio es una sal de calcio del ácido ascórbico, comúnmente conocida como vitamina C. Es un polvo cristalino blanco a blanco amarillento que es soluble en agua, lo que lo hace adecuado para diversas aplicaciones en suplementos dietéticos y fortificación de alimentos. Como una forma tamponada de vitamina C, ascorbato de calcio es menos ácido que el ácido ascórbico, lo que puede hacerlo más fácil para el estómago de algunas personas. Proporciona tanto calcio como vitamina C, contribuyendo a la salud ósea y a la protección antioxidante, respectivamente. El compuesto se utiliza a menudo en formulaciones destinadas a mejorar la función inmunológica y promover la salud en general. En términos de estabilidad, ascorbato de calcio es generalmente más estable que el ácido ascórbico, particularmente en condiciones secas, lo que ayuda a mantener su eficacia a lo largo del tiempo. Es importante señalar que, aunque generalmente se reconoce como seguro (GRAS) cuando se usa adecuadamente, la ingesta excesiva puede provocar molestias gastrointestinales u otros efectos secundarios. En general, ascorbato de calcio sirve como una fuente de nutrientes valiosa tanto en contextos dietéticos como terapéuticos.

Fórmula: C₆H₈O₆Ca

InChI: InChI=1S/C6H8O6.Ca/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;/h2,5,7-10H,1H2;/t2-,5+;/m0./s1

Clave InChI: InChIKey=DYUQIXOTDWLZOA-RXSVEWSESA-N

SMILES: [C@@H](CO)(O)[C@@]1(C(O)=C(O)C(=O)O1)[H].[Ca]

Sinónimos:

• 1-(4-cyclohexylphenyl)-2-{[5-(4-methoxyphenyl)-4-(4-methylphenyl)-4H-1,2,4-triazol-3-yl]sulfanyl}ethanone
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Ascorbic acid calcium salt
• <span class="text-smallcaps">L</span>-Ascorbic acid, calcium salt (2:1)
• As-Cal
• Ascalan
• Ascorbic acid calcium salt
• Ascorvit CA
• Calcascorbin
• Calci-C
• Calcio
• Calcio-Ci
• Calcium Ascorbate
• Calcium L-ascorbate
• Calcium ascorbate anhydrous
• Calscorbate
• Ccris 7671
• E 302
• Erivit C
• Hemicalcium ascorbate
• Hsdb 255
• L-Ascorbic acid, calcium salt (2:1)
• Unii-J96U0Zd4Y6
• calcium bis{5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3-hydroxy-4-oxo-4,5-dihydrofuran-2-olate} (non-preferred name)
• Calcium diascorbate

Ascorbic Acid calcium

CAS: 5743-27-1

Fórmula: (C₆H₇O₆)Ca

Peso molecular: 2(175.12) : 40.08

Ref: ST-EA-CP-A25047

Ascorbic acid calcium

Producto controlado

CAS: 5743-27-1

Fórmula: C₆H₇O₆·Ca

Forma y color: Neat

Peso molecular: 390.31

Ref: 04-C10303100