(E)-hexadec-11-enal, also known as (E)-11-hexadecenal, is an unsaturated aldehyde characterized by a long carbon chain with a double bond located at the 11th carbon from the aldehyde functional group. Its molecular formula is C16H30O, indicating it consists of 16 carbon atoms, 30 hydrogen atoms, and one oxygen atom. The presence of the double bond contributes to its reactivity, making it susceptible to various chemical reactions such as oxidation and polymerization. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a fatty, waxy odor, which is common among long-chain aldehydes. It is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. (E)-hexadec-11-enal is of interest in various fields, including fragrance and flavor industries, as well as in organic synthesis, where it can serve as a building block for more complex molecules. Its structural characteristics and reactivity make it a valuable compound in both industrial and research applications.

(E)-hexadec-11-enal

(E)-hexadec-11-enal, también conocido como (E)-11-hexadecenal, es un aldehído insaturado caracterizado por una larga cadena de carbono con un doble enlace ubicado en el 11º carbono desde el grupo funcional aldehído. Su fórmula molecular es C16H30O, lo que indica que consta de 16 átomos de carbono, 30 átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno. La presencia del doble enlace contribuye a su reactividad, haciéndolo susceptible a diversas reacciones químicas como la oxidación y la polimerización. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor graso y ceroso, que es común entre los aldehídos de cadena larga. Es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. (E)-hexadec-11-enal es de interés en varios campos, incluidas las industrias de fragancias y sabores, así como en la síntesis orgánica, donde puede servir como un bloque de construcción para moléculas más complejas. Sus características estructurales y reactividad lo convierten en un compuesto valioso tanto en aplicaciones industriales como en investigación.

57491-33-5: (E)-hexadec-11-enal, también conocido como (E)-11-hexadecenal, es un aldehído insaturado caracterizado por una larga cadena de carbono con un doble enlace ubicado en el 11º carbono desde el grupo funcional aldehído. Su fórmula molecular es C16H30O, lo que indica que consta de 16 átomos de carbono, 30 átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno. La presencia del doble enlace contribuye a su reactividad, haciéndolo susceptible a diversas reacciones químicas como la oxidación y la polimerización. Este compuesto típicamente aparece como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor graso y ceroso, que es común entre los aldehídos de cadena larga. Es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. (E)-hexadec-11-enal es de interés en varios campos, incluidas las industrias de fragancias y sabores, así como en la síntesis orgánica, donde puede servir como un bloque de construcción para moléculas más complejas. Sus características estructurales y reactividad lo convierten en un compuesto valioso tanto en aplicaciones industriales como en investigación.

CAS 57491-33-5

(E)-hexadec-11-enal

(11E)-11-Hexadecenal

Ref: TR-H293705