CAS 585-99-9: Melibiosa
Descripción:Melibiosa es un disacárido compuesto por dos monosacáridos: glucosa y galactosa, unidos por un enlace glucosídico α(1→6). Es un azúcar no reductor, lo que significa que no tiene un grupo aldehído o cetona libre que pueda participar en reacciones redox. Melibiosa se encuentra típicamente en ciertas plantas y se produce durante la hidrólisis de la rafinosa, otro oligosacárido. Es soluble en agua y tiene un sabor dulce, aunque es menos dulce que la sacarosa. La fórmula molecular de Melibiosa es C12H22O11, y tiene un peso molecular de aproximadamente 342.30 g/mol. En sistemas biológicos, Melibiosa puede servir como fuente de carbono para algunos microorganismos, y a menudo se utiliza en investigaciones y aplicaciones industriales, particularmente en el estudio del metabolismo de carbohidratos. Su número CAS, 585-99-9, es un identificador único que ayuda en la catalogación y regulación de sustancias químicas.
Fórmula:C12H22O11
InChI:InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12/h1,4-12,14-21H,2-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9-,10-,11+,12-/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=AYRXSINWFIIFAE-GFRRCQKTSA-N
SMILES:O=CC(O)C(O)C(O)C(O)COC1OC(CO)C(O)C(O)C1O
- Sinónimos:
- 6-O-α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Galactopyranosyl-<smallcap>D</span>-glucose
- <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucose, 6-O-α-<smallcap>D</span>-galactopyranosyl-
- <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Melibiose
- D-Glucose, 6-O-α-D-galactopyranosyl-
- Melibiosa
- Melibiose
- Nsc 2028
- D-Melibiose
- 6-O-α-D-Galactopyranosyl-D-glucose
