CAS 5873-57-4
:Fumarato monosódico
Descripción:
Fumarato monosódico es una sal sódica del ácido fumárico, caracterizada por su apariencia cristalina blanca y su naturaleza higroscópica. Es soluble en agua, lo que la hace útil en diversas aplicaciones, incluidas las industrias alimentaria y farmacéutica. El compuesto se utiliza a menudo como aditivo alimentario y suplemento dietético debido a sus posibles beneficios para la salud, incluido su papel en los procesos metabólicos. Fumarato monosódico puede actuar como un agente tamponador, ayudando a mantener los niveles de pH en las formulaciones. En términos de seguridad, se reconoce generalmente como seguro cuando se utiliza en cantidades apropiadas, aunque el consumo excesivo puede provocar molestias gastrointestinales. Su estructura química presenta un doble enlace entre átomos de carbono, característico de los derivados del ácido fumárico, lo que contribuye a su reactividad y funcionalidad en las vías bioquímicas. En general, Fumarato monosódico sirve como un compuesto importante tanto en contextos nutricionales como industriales, reflejando su versatilidad y significado en diversos campos.
Fórmula:C4H4O4·Na
InChI:InChI=1S/C4H4O4.Na/c5-3(6)1-2-4(7)8;/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8);/b2-1+;
Clave InChI:InChIKey=RYDFXSRVZBYYJV-TYYBGVCCSA-N
SMILES:C(=C/C(O)=O)\C(O)=O.[Na]
Sinónimos:- 2-Butenedioic acid (2E)-, monosodium salt
- 2-Butenedioic acid (2E)-, sodium salt (1:1)
- 2-Butenedioic acid (E)-, monosodium salt
- 2-butenedioate, (2E)-, sodium salt
- Fumaric acid monosodium salt
- Mafusol
- Monosodium fumarate
- Sodium hydrogen fumarate
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Sodium Hydrogen Fumarate
CAS:Fórmula:C4H3NaO4Pureza:>98.0%(T)Forma y color:White to Almost white powder to crystalPeso molecular:138.05Sodium hydrogen fumarate, 98%
CAS:This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo SciFórmula:C4H3NaO4Pureza:98%Forma y color:White, Crystals or powder or crystalline powderPeso molecular:138.06sodium (2E)-3-carboxyprop-2-enoate
CAS:Fórmula:C4H3NaO4Pureza:98.0%Forma y color:SolidPeso molecular:138.0540
