
CAS 5875-35-4
:γ-Glu-Ser
Descripción:
γ-Glu-Ser, también conocido como gamma-glutamilserina, es un dipeptido compuesto por los aminoácidos ácido glutámico y serina. Se caracteriza por la presencia de un enlace gamma entre el grupo carboxilo del ácido glutámico y el grupo amino de la serina, lo que lo distingue de otras formas de péptidos. Este compuesto juega un papel en varios procesos bioquímicos, incluida la síntesis de proteínas y el metabolismo. γ-Glu-Ser es soluble en agua, reflejando la naturaleza polar de sus aminoácidos constituyentes, y puede participar en varias reacciones bioquímicas debido a los grupos funcionales presentes en su estructura. Además, puede servir como sustrato o intermediario en vías metabólicas, particularmente en la síntesis de otras moléculas biológicamente relevantes. Su número CAS, 5875-35-4, es un identificador único que facilita la identificación y el estudio de este compuesto en la literatura científica y bases de datos. En general, γ-Glu-Ser es significativo tanto en contextos fisiológicos como bioquímicos, contribuyendo a la complejidad de las interacciones de aminoácidos en sistemas biológicos.
Fórmula:C8H14N2O6
InChI:InChI=1S/C8H14N2O6/c9-4(7(13)14)1-2-6(12)10-5(3-11)8(15)16/h4-5,11H,1-3,9H2,(H,10,12)(H,13,14)(H,15,16)/t4-,5-/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=SQBNIUOYNOKDTI-WHFBIAKZSA-N
SMILES:[C@@H](NC(CC[C@@H](C(O)=O)N)=O)(C(O)=O)CO
Sinónimos:- L-Serine, L-γ-glutamyl-
- L-γ-Glutamyl-L-serine
- Glutamine, N-(1-carboxy-2-hydroxyethyl)-, L-
- γ-Glutamylserine
- L-Serine, N-L-γ-glutamyl-
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G-Glu-Ser
CAS:<p>G-Glu-Ser is a calcium receptor activator and Flavor-enriching agent.</p>Fórmula:C8H14N2O6Forma y color:SolidPeso molecular:234.21γ-Glu-Ser
CAS:<p>γ-Glu-Ser is a peptide that belongs to the group of activators. It is an inhibitor of ion channels and receptors, which are proteins that bind to ligands or drugs. γ-Glu-Ser has been shown to inhibit the activity of the NMDA receptor in rat brain synaptosomes. The binding site for γ-Glu-Ser was identified as a region on the NR2B subunit. This inhibition may be due to the inhibition of calcium influx through NMDA receptor channels.</p>Fórmula:C8H14N2O6Pureza:Min. 95%Peso molecular:234.21 g/mol

