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CAS 589-59-3

:

Isobutil isovalerato

Descripción:
Isobutil isovalerato, con el número CAS 589-59-3, es un éster formado a partir del ácido isobutírico y el alcohol isovalérico. Se caracteriza por su olor afrutado, lo que lo hace útil en las industrias de sabores y fragancias. El compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente. Isobutil isovalerato tiene un punto de ebullición relativamente bajo y es soluble en disolventes orgánicos, mientras que es menos soluble en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. Su estructura química presenta un grupo alquilo ramificado, lo que contribuye a sus propiedades y reactividad únicas. Isobutil isovalerato se utiliza a menudo en la formulación de perfumes, sabores alimentarios y como disolvente en varios procesos químicos. Además, puede exhibir baja toxicidad, pero se deben observar precauciones de seguridad al manipular la sustancia. En general, su aroma agradable y aplicaciones versátiles lo convierten en un compuesto valioso tanto en productos industriales como de consumo.
Fórmula:C9H18O2
InChI:InChI=1S/C9H18O2/c1-7(2)5-9(10)11-6-8(3)4/h7-8H,5-6H2,1-4H3
Clave InChI:InChIKey=KEBDNKNVCHQIJU-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OCC(C)C)(CC(C)C)=O
Sinónimos:
  • 2-Methylpropyl 3-Methylbutanoate
  • 2-Methylpropyl 3-methylbutyrate
  • 2-Methylpropyl isovalerate
  • Butanoic acid, 3-methyl-, 2-methylpropyl ester
  • Isobutyl 3-methylbutanoate
  • Isobutyl 3-methylbutyrate
  • Isobutyl isopentanoate
  • Isovaleric acid isobutyl ester
  • NSC 6993
  • Isobutyl isovalerate
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