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CAS 5912-87-8

:

acetato de trans-isoeugenol

Descripción:
acetato de trans-isoeugenol es un compuesto orgánico clasificado como un éter aromático y es un derivado del isoeugenol. Se caracteriza por su aroma agradable, dulce y especiado, lo que lo hace valioso en las industrias de fragancias y sabores. El compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido y es conocido por su solubilidad en disolventes orgánicos, mientras que es menos soluble en agua. acetato de trans-isoeugenol tiene una fórmula molecular que refleja su estructura, que incluye un grupo funcional acetato unido a la columna vertebral del isoeugenol. Este compuesto se utiliza a menudo en perfumería y como agente saborizante debido a sus propiedades aromáticas. Además, puede exhibir algunas actividades biológicas, incluidas propiedades antimicrobianas, aunque se necesita más investigación para comprender completamente sus posibles aplicaciones en estas áreas. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos compuestos aromáticos, debe manejarse con cuidado para evitar irritación en la piel y los ojos. En general, acetato de trans-isoeugenol es un compuesto versátil con aplicaciones en diversas industrias, particularmente en la formulación de fragancias y sabores.
Fórmula:C12H14O3
InChI:InChI=1S/C12H14O3/c1-4-5-10-6-7-11(15-9(2)13)12(8-10)14-3/h4-8H,1-3H3/b5-4+
Clave InChI:InChIKey=IUSBVFZKQJGVEP-SNAWJCMRSA-N
SMILES:O(C(C)=O)C1=C(OC)C=C(/C=C/C)C=C1
Sinónimos:
  • Phenol, 2-methoxy-4-(1E)-1-propenyl-, acetate
  • Phenol, 2-methoxy-4-(1-propenyl)-, acetate, (E)-
  • Phenol, 2-methoxy-4-propenyl-, acetate, (E)-
  • trans-Isoeugenol acetate
  • Phenol, 2-methoxy-4-(1E)-1-propen-1-yl-, 1-acetate
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