CAS 593-39-5

Ácido petroselínico

Descripción:

Ácido petroselínico, con el número CAS 593-39-5, es un ácido graso monoinsaturado que se encuentra principalmente en las semillas de ciertas plantas, notablemente en el perejil y el cilantro. Se clasifica como un ácido graso omega-6, caracterizado por su cadena de 18 carbonos y un doble enlace ubicado en el sexto carbono desde el extremo metílico. Esta estructura única contribuye a sus distintas propiedades físicas y químicas, incluyendo un punto de fusión relativamente alto en comparación con otros ácidos grasos insaturados. Ácido petroselínico es conocido por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, y se está estudiando por su papel en varios procesos biológicos. En términos de solubilidad, es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua. El ácido puede ser utilizado en diversas aplicaciones, incluyendo alimentos, cosméticos y productos farmacéuticos, debido a sus propiedades emulsionantes y estabilizadoras. En general, Ácido petroselínico es un compuesto valioso con diversas aplicaciones y posibles beneficios para la salud.

Fórmula: C₁₈H₃₄O₂

InChI: InChI=1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h12-13H,2-11,14-17H2,1H3,(H,19,20)/b13-12-

Clave InChI: InChIKey=CNVZJPUDSLNTQU-SEYXRHQNSA-N

SMILES: C(\CCCCCCCCCCC)=C\CCCCC(O)=O

Sinónimos:

• 6-Octadecenoic acid, (Z)-
• (6Z)-6-Octadecenoic acid
• cis-Δ6-Octadecenoic acid
• 6-Octadecenoic acid, (6Z)-
• Petroselinic acid

Petroselinic Acid

CAS: 593-39-5

Fórmula: C₁₈H₃₄O₂

Pureza: >98.0%(GC)

Forma y color: White to Yellow powder to lump

Peso molecular: 282.47

Ref: 3B-O0009

Petroselinic acid

CAS: 593-39-5

Petroselinic acid analytical standard

Fórmula: C₁₈H₃₄O₂

Forma y color: Solid

Peso molecular: 282.47

Ref: 11-3189

6-Octadecenoic acid, (6Z)-

CAS: 593-39-5

Fórmula: C₁₈H₃₄O₂

Pureza: 99%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 282.4614

Ref: IN-DA00EAMI

Petroselinic acid

CAS: 593-39-5

Fórmula: C₁₈H₃₄O₂

Pureza: ≥ 95.0%

Forma y color: White to off-white crystalline powder

Peso molecular: 282.46

Ref: 7W-GL6397

Petroselinic acid

CAS: 593-39-5

Petroselinic acid

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 282.46g/mol

Ref: 54-BUP14519

(Z)-Octadec-6-Enoic Acid

CAS: 593-39-5

(Z)-Octadec-6-Enoic Acid

Pureza: 95%

Peso molecular: 282.46g/mol

Ref: 54-OR1025401

6(Z)-Octadecenoic acid

CAS: 593-39-5

Fórmula: C18H34O2

Pureza: >99%

Forma y color: Liquid

Peso molecular: 282.46

Ref: 48-10-1811

Petroselinic acid

CAS: 593-39-5

Fórmula: C₁₈H₃₄O₂

Pureza: 95%~99%

Peso molecular: 282.468

Ref: BP-BP4177

Petroselinic acid

CAS: 593-39-5

Petroselinic acid (5-Heptadecylene-1-carboxylic acid) is a monounsaturated omega-12 fatty acid found naturally in plant and animal oils and fats.

Fórmula: C₁₈H₃₄O₂

Pureza: 99.70% - 99.88%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 282.46

Ref: TM-T4870

(6Z)-6-Octadecenoic Acid

Producto controlado

CAS: 593-39-5

Applications (6Z)-6-Octadecenoic Acid, is a monounsaturated fatty acid and isomer of oleic acid, that is a component of plant lipids. Arachidonic acid levels decrease, while linoleic acid levels increase, in the heart, liver, and blood of rats fed a diet containing petroselinic acid.

Fórmula: C₁₈H₃₄O₂

Forma y color: Neat

Peso molecular: 282.46

Ref: TR-O860070