CAS 593-40-8
:ácido trans-6-octadecenoico
Descripción:
ácido trans-6-octadecenoico, también conocido como trans-6-octadecenoato o ácido trans-6-octadecenoico, es un ácido graso insaturado de cadena larga caracterizado por sus 18 átomos de carbono y un solo doble enlace cis ubicado en el sexto carbono desde el extremo del ácido carboxílico. Este compuesto forma parte de la familia de los ácidos grasos y es notable por su configuración trans, que influye en sus propiedades físicas y químicas. Típicamente aparece como un líquido o sólido incoloro a amarillo pálido, dependiendo de la temperatura. ácido trans-6-octadecenoico es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. Su presencia en diversas fuentes naturales, incluidos ciertos aceites vegetales, contribuye a su importancia en bioquímica y nutrición. La configuración trans puede afectar el punto de fusión y la estabilidad del ácido graso, lo que lo hace de interés en la ciencia de los alimentos y la investigación en salud, particularmente en lo que respecta a sus implicaciones para la salud humana y las grasas dietéticas.
Fórmula:C18H34O2
InChI:InChI=1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h12-13H,2-11,14-17H2,1H3,(H,19,20)/b13-12+
Clave InChI:InChIKey=CNVZJPUDSLNTQU-OUKQBFOZSA-N
SMILES:C(\CCCCCCCCCCC)=C/CCCCC(O)=O
Sinónimos:- Petroselaidic acid
- 6-Octadecenoic acid, (E)-
- 6-Octadecenoic acid, (6E)-
- trans-6-Octadecenoic acid
- (6E)-6-Octadecenoic acid
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Petroselaidic acid
CAS:<p>Petroselaidic acid is a natural product that belongs to the hydroxybenzoic acid family of fatty acids. It is present in many plant species, especially in seeds and leaves. Petroselaidic acid has been shown to have detergent properties, which are probably due to its ability to solubilize phospholipids and inhibit the activity of alkaline phosphatase. This compound also has hemolytic activity, which may be related to its ability to bind with erythrocytes by electrostatic interactions. Petroselaidic acid is an analog of petroselinic acid, a fatty acid found in plants that has been shown to induce tumefaciens-mediated transformation.</p>Fórmula:C18H34O2Pureza:Min. 95%Peso molecular:282.5 g/moltrans-Petroselinic Acid
CAS:R1487 Hydrochloride is an inhibitor of mitogen-activated protein kinase (p38α) and is used in the study of metabolic diseases.Fórmula:C18H34O2Pureza:99.29%Forma y color:SolidPeso molecular:282.46





