CAS 5959-89-7
:D-Glucitol, 1,4-anhidro-, 6-dodecanoato
Descripción:
D-Glucitol, 1,4-anhidro-, 6-dodecanoato, comúnmente conocido como glucósido de dodecil, es un compuesto químico caracterizado por su estructura, que incluye un esqueleto de glucitol con un grupo éster de dodecanoato (ácido láurico). Este compuesto es típicamente un sólido blanco a blanco sucio o una sustancia cerosa, soluble en disolventes orgánicos y con solubilidad limitada en agua. Es conocido por sus propiedades tensioactivas, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluidos cosméticos, productos de cuidado personal y como emulsionante en alimentos y productos farmacéuticos. La presencia del grupo dodecanoato contribuye a sus características hidrofóbicas, mejorando su capacidad para interactuar con aceites y grasas. Además, D-Glucitol, 1,4-anhidro-, 6-dodecanoato es biodegradable y se considera menos tóxico en comparación con muchos tensioactivos sintéticos, alineándose con la creciente demanda de ingredientes respetuosos con el medio ambiente. Su estabilidad bajo una variedad de condiciones de pH y temperaturas apoya aún más su versatilidad en la química de formulaciones.
Fórmula:C18H34O6
InChI:InChI=1S/C18H34O6/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-16(21)23-13-15(20)18-17(22)14(19)12-24-18/h14-15,17-20,22H,2-13H2,1H3/t14-,15+,17+,18+/m0/s1
Clave InChI:InChIKey=LWZFANDGMFTDAV-BURFUSLBSA-N
SMILES:[C@H](COC(CCCCCCCCCCC)=O)(O)[C@@]1([C@H](O)[C@@H](O)CO1)[H]
Sinónimos:- 1,4-anhydro-6-O-dodecanoyl-D-glucitol
- 3,6-anhydro-1-O-dodecanoyl-D-glucitol
- <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucitol, 1,4-anhydro-, 6-dodecanoate
- D-Glucitol, 1,4-anhydro-, 6-dodecanoate
- N~3~-[2-(2,4-dichlorophenyl)ethyl]-N~8~-(2,6-dimethylphenyl)-1-thia-4,8-diazaspiro[4.5]decane-3,8-dicarboxamide
- 1,4-Anhydro-D-glucitol 6-dodecanoate
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6-Dodecanoate-1,4-anhydro-D-glucitol
CAS:Producto controladoFórmula:C18H34O6Forma y color:NeatPeso molecular:346.4596-Dodecanoate-1,4-anhydro-D-glucitol-d23
CAS:Producto controladoApplications 6-Dodecanoate-1,4-anhydro-D-glucitol-d23 is the isotopic form of 6-Dodecanoate-1,4-anhydro-D-glucitol (D494710). 6-Dodecanoate-1,4-anhydro-D-glucitol is used in the synthetic preparation of nonionic surfactant.
References Giacometti, J. et al.: J. Agr. Food Chem., 44, 3950 (1996)Fórmula:C18D23H11O6Forma y color:NeatPeso molecular:369.601
