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CAS 59708-73-5

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ácido 19-metilarachídico

Descripción:
ácido 19-metilarachídico, también conocido por su nombre sistemático como ácido 19-metil-icosanoico, es un ácido graso saturado de cadena larga caracterizado por un esqueleto de 20 carbonos con un grupo metilo en la posición 19. Esta característica estructural lo distingue del ácido araquídico, que tiene una estructura de cadena recta sin la sustitución de metilo. La fórmula molecular de ácido 19-metilarachídico es C21H42O2, lo que indica la presencia de dos átomos de oxígeno que se encuentran típicamente en ácidos carboxílicos. Es un sólido a temperatura ambiente y exhibe propiedades típicas de los ácidos grasos, como ser insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos. La presencia del grupo metilo puede influir en su punto de fusión, solubilidad y actividad biológica en comparación con sus homólogos no metilados. Este compuesto puede ser de interés en varios campos, incluida la bioquímica y la ciencia de materiales, debido a sus posibles aplicaciones en la síntesis de surfactantes, lubricantes y otros intermediarios químicos. Al igual que muchos ácidos grasos, también puede desempeñar un papel en procesos biológicos y en el metabolismo de lípidos.
Fórmula:C21H42O2
InChI:InChI=1/C21H42O2/c1-20(2)18-16-14-12-10-8-6-4-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21(22)23/h20H,3-19H2,1-2H3,(H,22,23)
SMILES:CC(C)CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O
Sinónimos:
  • 19-Methyleicosanoic acid
  • 19-Methylicosanoic Acid
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