CAS 59925-28-9
:1,3-diarachidina (C20:0)
Descripción:
1,3-Diarachidina, también conocida como 1,3-diacilglicerol con la composición específica de ácidos grasos del ácido araquidónico (C20:0), es un glicerolípido caracterizado por su estructura, que consiste en un esqueleto de glicerol esterificado con dos cadenas de ácido araquidónico en las posiciones 1 y 3. Este compuesto es parte de la categoría más amplia de los diacilgliceroles, que son importantes en varios procesos biológicos, incluyendo la señalización celular y el metabolismo de lípidos. La 1,3-diarachidina se encuentra típicamente en ciertos aceites vegetales y puede ser sintetizada a través de la acción enzimática de aciltransferasas. Sus propiedades incluyen ser hidrofóbica, lo que influye en su solubilidad en disolventes orgánicos en lugar de en agua. La presencia de ácidos grasos de cadena larga como el ácido araquidónico contribuye a su punto de fusión y estado físico a temperatura ambiente. Además, la 1,3-diarachidina puede tener implicaciones en la nutrición y la salud, particularmente en el contexto de las grasas dietéticas y sus efectos en el metabolismo humano. Sin embargo, se necesita más investigación para comprender completamente sus roles biológicos y aplicaciones potenciales.
Fórmula:C43H84O5
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1,3-Diarachidoyl Glycerol
CAS:1,3-Diarachidoyl glycerol, a diacylglycerol featuring arachidic acid at the sn-1 and sn-3 positions, is identified within enzymatically randomized pig lard.Fórmula:C43H84O5Forma y color:SolidPeso molecular:681.12

